Винегрет с авокадо
Хотите попробовать новый и очень необычный винегрет? Тогда вот рецепт всеми известного салата, где вместо картофеля мы решили использовать - авокадо. Кроме этого наш винегрет мы сделали со свежим горошком. В итоге получился винегрет с классическим вкусом, но более нежный и такой же вкусный!
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Ингредиенты:
- свекла отварная — 2 шт.
- морковь отварная — 1 шт.
- зеленый горошек свежий (замороженный) — 1/2 стакана
- репчатый лук — 1/2 шт.
- соленые огурцы — 2 шт.
- авокадо спелый — 1 шт.
- майонез — или растительное масло по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1
Свеклу нарезать кубиками и выложить в миску.
Шаг 2
Морковь нарезать кубиками и выложить в миску.
Шаг 3
Зеленый горошек бланшировать 5 минут, затем воду слить, остудить и выложить в миску.
Шаг 4
Репчатый лук мелко нарезать и добавить к остальным овощам.
Шаг 5
Соленые огурцы нарезать кубиком и положить в миску.
Шаг 6
Авокадо нарезать кубиком и последнюю очередь выложить в миску.
Шаг 7
Заправить салат майонезом или растительным маслом по вкусу.
Шаг 8
Подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
