Самый вкусный салат на зиму

5

offline

12.09.17

Осенью, когда природа делится с нами своими щедрыми плодами, в огороде поспели практически все овощи, самое время приготовить на зиму - самый вкусный салат. В каждой банке такого салата вы найдете все любимые овощи, он порадует вас своим вкусом и ярким цветом, его можно подать к столу в качестве салата или гарнира к мясным блюдам.

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: варка, нарезка, консервирование, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Тип блюда: Заготовки

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Самый вкусный салат на зиму

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

морковь — 3 шт.
сладкий перец — 5 шт.
кабачки — 3 шт.
репчатый лук — 3 шт.
помидоры — 5 шт.
чеснок — 1/2 головки
баклажаны — 5 шт.
растительное масло — 200 мл.
уксус 9% — 70 мл.
соль — 1 ст. л.
сахарный песок — 3 ст. л.
орегано — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

Берем большую кастрюлю или емкость в которой будем тушить салат. Все овощи моем, очищаем, у перца удаляем семена. Морковь нарезаем полукружьями и отправляем в кастрюлю.

ШАГ 1.

Берем большую кастрюлю или емкость в которой будем тушить салат. Все овощи моем, очищаем, у перца удаляем семена. Морковь нарезаем полукружьями и отправляем в кастрюлю.