Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Каша гречневая с курицей

offline

11.09.17

Недавно наткнулась на необычный рецепт приготовления гречневой каши. Рецепт заинтересовал и я решила его попробовать приготовить. Каша гречневая по-рахмановски очень, очень вкусное блюдо. Невероятно ароматное, питательное, аппетитное, если честно, то пока все не съешь, не успокоишься. Готовить его довольно просто, правда требует немного времени. Я внесла несколько своих изменений, но на вкусе это никак не отразилось. Если вы хотите воспроизвести оригинальный рецепт, исключите лук и яйца. И если вы хотите порадовать своих близких необычным, но таким привычным блюдом - рекомендую вам записать этот рецепт. Гречка - "царица круп", а приготовленное нами блюдо, безусловно, можно подавать и на царский стол!

Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, варка, в духовке, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Каша гречневая с курицей

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

гречневая крупа — 1 стакан
сливки 10 % — 2-3 стакана
курица — 1/2 шт. или куриное филе 2 шт.
репчатый лук — 1 шт.
масло сливочное — 2 ст. л.
тертый сыр — 1 стакан
яйца — 2 шт.
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Сварить гречневую кашу на сливках. Для этого крупу промыть, выложить в кастрюлю, залить сливками и варить до готовности.

ШАГ 2.

Куриную грудку нарезать.

ШАГ 3.

Посолить и поперчить по вкусу.

ШАГ 4.

В сковороде разогреть сливочное масло.

ШАГ 5.

Выложить курицу и обжарить с двух сторон до готовности.

ШАГ 6.

Репчатый лук нарезать и выложить к курице, продолжая обжарку.

ШАГ 7.

Курицу с луком измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

ШАГ 8.

Выложить получившуюся массу в кашу.

ШАГ 9.

Всыпать тертый сыр.

ШАГ 10.

Вбить яйца.

ШАГ 11.

Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

ШАГ 12.

Выложить массу в огнеупорный горшок.

ШАГ 13.

Поставить в духовку и запекать 30 минут.

ШАГ 14.

Ароматная гречневая каша с курицей приготовленная по-рахмановски готова!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Гречка с кабачками	Гречка с курицей в духовке	Гречневая каша с грибами
Гречневая каша на молоке	Гречка с овощами	Гречка в мультиварке

Отзывы