Кабачок, фаршированный сыром


315
26.08.17
Для того, чтобы нафаршировать кабачок, можно использовать любую начинку. Сегодня хочу предложить вашему вниманию такой рецепт и в качестве начинки выбрать сам кабачок и сыр. Блюдо получается очень сырным и вкусным. Фаршировать таким способом можно кабачки любой формы. Возьмите рецепт себе на заметку!
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Кабачок, фаршированный сыром

Ингредиенты:

  • кабачок — 1 шт.
  • сыр имеретинский — 150 г.
  • розмарин — 2-3 иголки
  • растительное масло
  • соус песто — 2 ст. л.


Способ приготовления:

У кабачка срезать крышку, аккуратно извлечь мякоть и семена.
ШАГ 1.

У кабачка срезать крышку, аккуратно извлечь мякоть и семена.
Мякоть нарезать кубиком и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
ШАГ 2.

Мякоть нарезать кубиком и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Сыр измельчить и выложить в миску.
ШАГ 3.

Сыр измельчить и выложить в миску.
Розмарин мелко нарезать и соединить с сыром.
ШАГ 4.

Розмарин мелко нарезать и соединить с сыром.
Обжаренные кабачки выложить в сыр.
ШАГ 5.

Обжаренные кабачки выложить в сыр.
Добавить соус песто, перемешать.
ШАГ 6.

Добавить соус песто, перемешать.
Выложить начинку с кабачок. Положить кабачок в огнеупорное блюдо.
ШАГ 7.

Выложить начинку с кабачок. Положить кабачок в огнеупорное блюдо.
Накрыть крышкой.
ШАГ 8.

Накрыть крышкой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 20-30 минут.
ШАГ 9.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 20-30 минут.
Подать запеченный кабачок с сыром к столу. К блюду подать свежий хлеб.
ШАГ 10.

Подать запеченный кабачок с сыром к столу. К блюду подать свежий хлеб.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Салат "Гранатовый браслет"
Классика жанра!
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться