Салат из запеченного перца с сыром
online

Количество порций: 2
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- болгарский сладкий перец — 5 шт.
- оливковое масло
- специя "Итальянские травки" — по вкусу
- спелый мясистый помидор — 1 шт.
- сыр — 100 г.
- каперсы
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Перец помыть, целиком выложить в огнеупорное блюдо.
Перец помыть, целиком выложить в огнеупорное блюдо.

ШАГ 2.
Полить оливковым маслом.
Полить оливковым маслом.

ШАГ 3.
Посолить, поперчить, посыпать итальянскими травками.
Посолить, поперчить, посыпать итальянскими травками.

ШАГ 4.
Поставить запекаться в разогретую до 210 градусов духовку.
Поставить запекаться в разогретую до 210 градусов духовку.

ШАГ 5.
Периодически переворачивать перцы в духовке.
Периодически переворачивать перцы в духовке.

ШАГ 6.
Горячим, очень аккуратно очистить перец от семян.
Горячим, очень аккуратно очистить перец от семян.

ШАГ 7.
Помидор нарезать ломтиками и разложить на тарелке попеременно с перцем.
Помидор нарезать ломтиками и разложить на тарелке попеременно с перцем.

ШАГ 8.
Выложить каперсы.
Выложить каперсы.

ШАГ 9.
Посыпать салат измельченным сыром.
Посыпать салат измельченным сыром.

ШАГ 10.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Салат из булгура с перцем и брынзой
- Салат из индейки с болгарским перцем
- Салат из перцев и персиков
- Салат из помидоров, сладкого перца и оливок
- Салат из запеченного перца с помидорами
- Салат из сладкого перца с изюмом
- Салат из сладкого перца и риса с помидорами
- Салат с треской и перцем
- Салат из перца с капустой и колбасой
- Салат с перцем и брынзой