Салат с цуккини и помидорами
Количество порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- цуккини — мелкие 3 шт.
- перец сладкий — 1 шт.
- помидоры черри — 10 шт.
- мята — 6 листиков
- чеснок — 1 зубчик
- оливковое масло — 3 ст. л.
- апельсиновый сок — 1/2 шт.
- яблочный уксус — 1 ч. л.
- морская соль
- свежесмолотый черный перец
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Кабачки нарезать тонкими лентами с помощью овощечистки и отложить в сторону.
Кабачки нарезать тонкими лентами с помощью овощечистки и отложить в сторону.
ШАГ 2.
Перец нарезать кружками и выложить в миску.
Перец нарезать кружками и выложить в миску.
ШАГ 3.
Добавить помидоры черри.
Добавить помидоры черри.
ШАГ 4.
Мяту мелко нарезать и выложить к овощам.
Мяту мелко нарезать и выложить к овощам.
ШАГ 5.
Чеснок мелко нарезать и выложить в миску.
Чеснок мелко нарезать и выложить в миску.
ШАГ 6.
Заправить овощи оливковым маслом.
Заправить овощи оливковым маслом.
ШАГ 7.
Добавить апельсиновый сок.
Добавить апельсиновый сок.
ШАГ 8.
Влить яблочный уксус.
Влить яблочный уксус.
ШАГ 9.
Овощи посолить и поперчить.
Овощи посолить и поперчить.
ШАГ 10.
Смешать кабачки с овощами.
Смешать кабачки с овощами.
ШАГ 11.
Переложить на красивое блюдо и сразу подать к столу. Приятного аппетита!
Переложить на красивое блюдо и сразу подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
"Татарская песня" из огурцов
Овощное ассорти на зиму
Огурцы по-фински
Огурцы 1:2:3
Огурцы "Глобус"
Огурцы по-болгарски