Личный кабинет:
   
 Забыли пароль? Регистрация

Салат из краснокочанной капусты с колбасой



offline
24.08.17
Если у вас в холодильнике есть краснокочанная капуста, то приготовьте легкий салат из капусты с яйцом и вареной колбасой. Такой салат нельзя хранить, так как капуста окрашивает продукты в темный цвет, так что готовьте ровно столько, чтобы съесть за раз. Салат можно готовить с майонезом или сделать в облегченном варианте, как у меня со сметаной. В любом случае, салат освежает и питает. Вместо свежего горошка можно использовать консервированный горошек или консервированную кукурузу.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин, перекус
Тип блюда: Салат

Салат из краснокочанной капусты с колбасой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • краснокочанная капуста — 1/4 вилка
  • вареная колбаса — 4-6 ломтиков
  • яйца отварные — 2 шт.
  • зеленый горошек — 1/2 стакана
  • майонез/сметана — по вкусу
  • соль, перец по вкусу


Способ приготовления:

Краснокочанную капусту нарезать соломкой, чуток присолить и отжать руками.
ШАГ 1.

Краснокочанную капусту нарезать соломкой, чуток присолить и отжать руками.
Колбасу нарезать соломкой и добавить к капусте.
ШАГ 2.

Колбасу нарезать соломкой и добавить к капусте.
Яйца нарезать соломкой и положить в миску.
ШАГ 3.

Яйца нарезать соломкой и положить в миску.
Зеленый горошек припустить в кипятке, охладить и положить к остальным ингредиентам.
ШАГ 4.

Зеленый горошек припустить в кипятке, охладить и положить к остальным ингредиентам.
Салат заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Подать салат к столу, приятного аппетита!
ШАГ 5.

Салат заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Подать салат к столу, приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:









Опрос

Какое блюдо из капусты вы любите больше всего
Результаты опросов
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться