Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Кексы со сливой и маком

offline

29.09.17

Фруктовые кексы с ароматом сливы и маком - прекрасное угощение для всех членов семьи и друзей. Готовить кексы со сливой одно удовольствие. Все очень быстро и просто, замесили тесто, смешали с нарезанной сливой и отправили в духовку запекаться. А через час у вас на столе аппетитная домашняя выпечка. Приятного аппетита!

Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, перекус, полдник
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Кексы со сливой и маком

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

слива — 400 г.
мука — 250 г.
манка — 50 г.
разрыхлитель — 2 ч. л.
соль — 1 щепотка
масло сливочное — 75 г.
сахарный песок — 40 г.
мед — 1 ст. л.
ванильный сахар — 1 пачка
яйца — 2 шт.
молоко — 175 мл.
мак — кондитерский
сахарная пудра

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Муку просеять с манкой.

ШАГ 2.

Всыпать разрыхлитель теста.

ШАГ 3.

Добавить щепотку соли.

ШАГ 4.

Растопить сливочное масло.

ШАГ 5.

Всыпать в масло сахарный песок.

ШАГ 6.

Добавить ванильный сахар.

ШАГ 7.

Влить мед.

ШАГ 8.

Вбить яйца, хорошенько массу перемешать.

ШАГ 9.

Влить яично-сливочную массу в муку.

ШАГ 10.

Добавить молоко, перемешать до однородного состояния.

ШАГ 11.

Сливы нарезать кубиком, отжать (если есть необходимость) лишнюю жидкость и выложить в тесто, аккуратно размешать.

ШАГ 12.

Форму для выпечки кексов смазать небольшим количеством растительного масла, заполнить ее тестом, посыпать сверху маком.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно минут 30. Если верхушка начнет подгорать, а серединка останется влажной, закройте кексы фольгой. Готовность проверять с помощью деревянной шпажки.

ШАГ 13.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно минут 30. Если верхушка начнет подгорать, а серединка останется влажной, закройте кексы фольгой. Готовность проверять с помощью деревянной шпажки.

ШАГ 14.

Готовые кексы остудите в форме, извлеките, посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы