Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Первые блюда :: Холодные супы :: Свекольник :: Свекольник на сыворотке

Свекольник на сыворотке



offline
01.08.17
В жаркую погоду охладиться поможет аппетитный свекольник на холодной сыворотке. Сыворотку можно приготовить самим, а можно купить в магазине или на рынке. В любом случае, свекольник на сыворотке не нужно долго готовить, а это еще один плюс в жару. Ингредиенты для свекольника вы можете подбирать под свой вкус. В свекольник можно добавить редиску, зелень по вкусу, готовить ее с колбасой или нет - дело каждого.
Количество порций: 4-6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: нарезка, охлаждение, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед
Тип блюда: Бульон и суп

Свекольник на сыворотке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • сыворотка — 1,5-2 л.
  • картофель отварной — 2 шт.
  • яйца отварные — 2 шт.
  • свежий огурец — 2 шт.
  • вареная колбаса — докторская 150 г.
  • свекла отварная — 2 шт.
  • зелень укропа

Способ приготовления:

Овощи и яйца очистить. Картофель нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
ШАГ 1.

Овощи и яйца очистить. Картофель нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
Яйца нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
ШАГ 2.

Яйца нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
Огурцы (можно очистить от кожицы!) нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
ШАГ 3.

Огурцы (можно очистить от кожицы!) нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
Колбасу нарезать кубиком и добавить к остальным ингредиентам.
ШАГ 4.

Колбасу нарезать кубиком и добавить к остальным ингредиентам.
Свеклу натереть на крупной терке, выложить в кастрюлю.
ШАГ 5.

Свеклу натереть на крупной терке, выложить в кастрюлю.
Залить свекольник холодной сывороткой, перемешать, убрать на 30 минут в холодильник.
ШАГ 6.

Залить свекольник холодной сывороткой, перемешать, убрать на 30 минут в холодильник.
Разлить свекольник по тарелкам, украсить свежей зеленью укропа и подать к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 7.

Разлить свекольник по тарелкам, украсить свежей зеленью укропа и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Масленица 2026
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Курица для шаурмы
Спагетти с колбасой
Картофель фри в духовке
Шоколадный рулет с кремом
Салат "Селедка под шубой" императорская
Куриные рубленые котлеты с лавашом
Форель, запеченная с розмарином и лимоном в духовке
Котлеты из минтая с сыром
Опрос

На чем вы больше всего экономите на кухне?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2026
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК