Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Быстрое печенье

offline

14.07.17

Иногда хочется порадовать себя и своих близких домашней выпечкой, но времени на приготовление трудоемких рецептов совсем не хватает. Неужели отказаться от этой затеи? Совсем нет! Предлагаю вашему вниманию супер простой рецепт ароматного и очень вкусного быстрого печенья к чаю или кофе. Рекомендую делать сразу 2-3 порции, так как печенье "улетает", как теплые пирожки. Его можно брать с собой на работу или давать детям в школу. Ароматное, хрустящее - то, что надо!

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в духовке, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день, на даче
Назначение: завтрак, перекус, полдник
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Быстрое печенье

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

сахарный песок — 2 ст. л.
размягченное сливочное масло — 2 ст. л.
яйца — 1 шт.
мука — 1/2 стакана
соль — на кончике ножа
корица молотая — 2 ч. л. в тесто + 2 ч. л. для посыпки
мускатный орех — на кончике ножа
ванильный сахар — 1 пачка
растительное масло — для смазывания противня

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В миску положить сливочное масло, всыпать сахарный песок.

ШАГ 2.

С помощью венчика взбить смесь добела.

ШАГ 3.

Отдельно хорошенько взбить яйцо.

ШАГ 4.

Ввести яйцо в сахарную смесь, взбить венчиком.

ШАГ 5.

Всыпать просеянную муку.

ШАГ 6.

Добавить соль.

ШАГ 7.

Всыпать молотую корицу и мускатный орех.

ШАГ 8.

1/2 пачки ванильного сахара добавить в тесто и перемешать.

ШАГ 9.

У вас должно получится упругое мягкое тесто, которое нужно скатать в шар.

Застелить противень бумагой для выпечки, смазать небольшим количеством растительного масла. От куска теста отламываем небольшие кусочки и катаем их в шарики. Затем каждый шарик придавливаем, придавая форму круглого печенья, выкладываем изделия на противень.

ШАГ 10.

Застелить противень бумагой для выпечки, смазать небольшим количеством растительного масла. От куска теста отламываем небольшие кусочки и катаем их в шарики. Затем каждый шарик придавливаем, придавая форму круглого печенья, выкладываем изделия на противень.

ШАГ 11.

Смешать в миске оставшуюся молотую корицу и ванильный сахар. Посыпать этой смесью наше печенье.

Поставить противень с печеньем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 10-12 минут. Печенье должно стать золотистым, при этом оставаться слегка мягким. если держать печенье дольше, есть вероятность его слишком пересушить. Достать противень из духовки, снять печенье с бумаги и остудить.

ШАГ 12.

Поставить противень с печеньем в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать 10-12 минут. Печенье должно стать золотистым, при этом оставаться слегка мягким. если держать печенье дольше, есть вероятность его слишком пересушить. Достать противень из духовки, снять печенье с бумаги и остудить.

ШАГ 13.

Подать готовое быстрое печенье к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Мария. 01.04.2020 в 10:34
ЕЩЕ РАЗ БЛАГОДАРЮ ВАС ОКСАНОЧКА ЗА ПОЛЕЗНЫЙ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ!!! БЕРУ НА ЗАМЕТКУ!!!

Ответить