Сырники в духовке

2

offline

10.07.17

Сырники в духовке отличаются по своему вкусу и конституции от тех, которые мы готовим в сковороде на плите. Они гораздо меньше впитывают масла, хоть и получаются с золотистой корочкой, но без всякой зажарки. Готовить их также просто и быстро. Рекомендую всем!

Количество порций: 3
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус, диетические рецепты
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Сырники в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

творог — 400 г.
ванильная эссенция — 2-3 капли
яйца — 1 шт.
сахарный песок — 1 ст. л.
манка — 2-3 ст. л.
мука — для обвалки
растительное масло — для смазывания формы
сметана
джем или варенье
листья малины

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Творог положить в миску.

ШАГ 2.

Добавить ванильную эссенцию.

ШАГ 3.

Вбить яйцо.

ШАГ 4.

Всыпать сахарный песок.

ШАГ 5.

Добавить манную крупу. Массу как следует перемешать.

ШАГ 6.

Сформировать 7 шариков одинаковой величины.

ШАГ 7.

Каждый шарик обвалять в муке и придать форму сырника.

ШАГ 8.

Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла, выложить все сырники.

ШАГ 9.

Поставить форму с сырниками в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 10 минут.

ШАГ 10.

Затем форму достать, сырники перевернуть и запекать еще 10 минут.

ШАГ 11.

Готовые сырники подать к столу с вареньем и сметаной, украсив листиками мяты.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Оксана 13.07.2017 в 10:17
В духовке сырники получаются вкусными, совсем не густая манная каша. Манка, кстати совсем не чувствуется, вкус творога.

Ответить

Татьяна 12.07.2017 в 19:45
Из-за здоровья мне можно есть творог "не сегодняшний" только подверженный тепловой обработке, но не жареный в масле. Делала сырники и в духовке и в пароварке. Честно скажу - гадость та ещё! По консистенции похоже на очень густую манную кашу. Если делать сырники толстенькими (ну около 2 см, как привыкли), то они не пропекаются внутри. А тонкими - готовые они просто "стекают" с вилки. Добавлять пробовала и изюм и фрукты. Не смогла такое полюбить.

Ответить