Кабачки, фаршированные капустой
offline

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: жарка, фарширование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- молодая капуста — 1/4 кочана
- кабачки — 2 шт.
- растительное масло — для жарки
- яйца отварные — 2 шт.
- тертый сыр — 100 г.
- майонез — 2 ст. л.
- сыр пармезан
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:

ШАГ 1.
Капусту нашинковать и обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла.
Капусту нашинковать и обжарить до мягкости в небольшом количестве растительного масла.

ШАГ 2.
Кабачки помыть, нарезать кругляшками.
Кабачки помыть, нарезать кругляшками.

ШАГ 3.
В каждом кругляше вырезать часть мякоти.
В каждом кругляше вырезать часть мякоти.

ШАГ 4.
Мякоть нарезать соломкой и добавить к капусте.
Мякоть нарезать соломкой и добавить к капусте.

ШАГ 5.
Яйца натереть и выложить в сковороду.
Яйца натереть и выложить в сковороду.

ШАГ 6.
Добавить тертый сыр.
Добавить тертый сыр.

ШАГ 7.
Заправить массу майонезом, посолить, поперчить и перемешать.
Заправить массу майонезом, посолить, поперчить и перемешать.

ШАГ 8.
Наполнить кабачки фаршем.
Наполнить кабачки фаршем.

ШАГ 9.
Поместить кабачки на противень, посыпать тертым пармезаном.
Поместить кабачки на противень, посыпать тертым пармезаном.

ШАГ 10.
Поставить противень с кабачками в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно 40 минут.
Поставить противень с кабачками в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности, примерно 40 минут.

ШАГ 11.
Подать фаршированные кабачки к столу. Приятного аппетита!
Подать фаршированные кабачки к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Кабачок, фаршированный рисом с мясом
- Кабачки фаршированные по-итальянски
- Кабачки, фаршированные рисом и орешками
- Кабачки с мясом
- Кабачки фаршированные фаршем
- Фаршированные кабачки "Гусенички"
- Шайбы из кабачков, фаршированные мясом
- Фаршированный кабачок с курицей
- Кабачки, фаршированные мясными шариками
- Кабачки, фаршированные творогом