Овощное рагу с фаршем


Оценить:
14.06.17
Когда надо быстро сварить обед или приготовить ужин, на выручку всегда приходят замороженные овощи и фарш. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень простого блюда. Для его приготовления нам потребуется мясной фарш и готовая овощная смесь "Овощи по-деревенски". Соединив всего два продукта, добавив немного специй, вы получите аппетитное блюдо для всей семьи.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, тушение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Овощное рагу с фаршем

Ингредиенты:

  • мясной фарш — 500 г.
  • овощная смесь "Овощи по-деревенски" — 1 пачка
  • томаты в собственном соку — 1/2 банки
  • тертый сыр — 100 г.
  • растительное масло — для жарки
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

В сковороде разогреть растительное масло, выложить фарш и обжаривать до изменения цвета.
ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить фарш и обжаривать до изменения цвета.
Затем выложить овощи, перемешать.
ШАГ 2.

Затем выложить овощи, перемешать.
Томаты вместе с жидкостью измельчить с помощью блендера и вылить в сковороду, перемешать. Закрыть крышкой и тушить до готовности.
ШАГ 3.

Томаты вместе с жидкостью измельчить с помощью блендера и вылить в сковороду, перемешать. Закрыть крышкой и тушить до готовности.
За три минуты до окончания готовки, рагу посолить и поперчить по вкусу, всыпать тертый сыр, перемешать и снять с плиты.
ШАГ 4.

За три минуты до окончания готовки, рагу посолить и поперчить по вкусу, всыпать тертый сыр, перемешать и снять с плиты.
Разложить рагу по тарелкам и подать к столу. К блюду идеально подойдет свежий багет или итальянская чиабатта. Приятного аппетита!
ШАГ 5.

Разложить рагу по тарелкам и подать к столу. К блюду идеально подойдет свежий багет или итальянская чиабатта. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана







Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати




Опрос

Ваше любимое блюдо из картофеля?
 
 
 
 
 
 
 

Результаты опросов







Классическая селедка под шубой
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться