Овощное рагу с фаршем
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, тушение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час
Способ приготовления: жарка, тушение, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- мясной фарш — 500 г.
- овощная смесь "Овощи по-деревенски" — 1 пачка
- томаты в собственном соку — 1/2 банки
- тертый сыр — 100 г.
- растительное масло — для жарки
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить фарш и обжаривать до изменения цвета.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить фарш и обжаривать до изменения цвета.
ШАГ 2.
Затем выложить овощи, перемешать.
Затем выложить овощи, перемешать.
ШАГ 3.
Томаты вместе с жидкостью измельчить с помощью блендера и вылить в сковороду, перемешать. Закрыть крышкой и тушить до готовности.
Томаты вместе с жидкостью измельчить с помощью блендера и вылить в сковороду, перемешать. Закрыть крышкой и тушить до готовности.
ШАГ 4.
За три минуты до окончания готовки, рагу посолить и поперчить по вкусу, всыпать тертый сыр, перемешать и снять с плиты.
За три минуты до окончания готовки, рагу посолить и поперчить по вкусу, всыпать тертый сыр, перемешать и снять с плиты.
ШАГ 5.
Разложить рагу по тарелкам и подать к столу. К блюду идеально подойдет свежий багет или итальянская чиабатта. Приятного аппетита!
Разложить рагу по тарелкам и подать к столу. К блюду идеально подойдет свежий багет или итальянская чиабатта. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Мясные шарики с кабачками и картофелем
- Мясные шарики с рисом, запеченные в духовке
- Мясные гнезда фаршированные в духовке
- Митлоф по-мексикански. Meahoaf
- Мясной пирог "Ленивый голубец"
- Рулетики из ревеня с мясом и рисом
- Треугольники из лаваша с фаршем
- Мясные шарики в сливочном соусе с картофельным пюре
- Ежики из фарша с рисом
- Бризоль
Квашеная капуста с изюмом
Квашеная капуста как у бабушки
Яйца по-шотландски на гриле
Рулет из окорока на гриле
Шоколадный торт
Пицца "Цезарь"
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Яблоки на зиму
Что приготовить из риса
Как приготовить закваску для хлеба