Творожная запеканка с малиной
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- творог — традиционный 2 пачки по 180 г.
- яйца — 1 шт.
- масло сливочное — 30 г.
- сахарный песок — 2 ст. л.
- мука — 1 ст. л.
- яичный желток — 1 шт.
- масло сливочное — для смазывания
- для соуса:
- масло сливочное — 40 г.
- сахарный песок — 2 ст. л.
- малина — 200 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Творог положить в миску.
Творог положить в миску.
ШАГ 2.
Вбить яйцо.
Вбить яйцо.
ШАГ 3.
Масло натереть на терке и положить в миску.
Масло натереть на терке и положить в миску.
ШАГ 4.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать сахарный песок.
ШАГ 5.
Добавить муку. Массу как следует перемешать.
Добавить муку. Массу как следует перемешать.
ШАГ 6.
Формочки смазать небольшим количеством сливочного масла.
Формочки смазать небольшим количеством сливочного масла.
ШАГ 7.
Выложить творожную массу, поверхность разровнять.
Выложить творожную массу, поверхность разровнять.
ШАГ 8.
Желток немного взбить, смазать запеканки.
Желток немного взбить, смазать запеканки.
ШАГ 9.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30 минут.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 30 минут.
ШАГ 10.
Достать запеканку из духовки.
Достать запеканку из духовки.
ШАГ 11.
Для приготовления соуса в сковороде разогреть сливочное масло, всыпать сахарный песок.
Для приготовления соуса в сковороде разогреть сливочное масло, всыпать сахарный песок.
ШАГ 12.
Выложить малину и прогреть.
Выложить малину и прогреть.
ШАГ 13.
Подать запеканки с малиновым соусом и сметаной. Приятного аппетита!
Подать запеканки с малиновым соусом и сметаной. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Запеканки с макаронами
- Бургундская яблочная запеканка
- Запеканка из цветной капусты с фаршем
- Запеканка с помидорами и сельдереем
- Сладкая запеканка с черным хлебом
- Запеканка хлебная с сельдью и говядиной
- Запеканка из макарон и цветной капусты на ужин
- Запеканка на ужин
- Готовим запеканку: 5 рецептов в копилку
- Картофельная запеканка с рыбой
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога