Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Что приготовить из моцареллы: готовим с моцареллой салаты, выпечку, бутерброды

277

30.05.17

Моцарелла - визитная карточка Италии. Это сыр здесь любят и готовят с ним много вкусных и полезных блюд. Конечно, самая вкусная моцарелла это та, которую изготавливают из буйволиного молока. У нас, к сожалению очень трудно найти моцареллу Bufala, но и тот сыр, что продается у нас поможет создать кулинарные шедевры для вашего завтрака, обеда или ужина. Так как срок хранения молодого сыра достаточно невелик, раздобыть свежую моцареллу не так-то просто. А вот замоченная в рассоле продается повсеместно, как в упаковках в магазине, так и на вес на рынке.

Более подробно о сыре можно почитать здесь. Самая знаменитая закуска с моцареллой - классический салат Капрезе: нарезанные кружками ломтики сыра и томатов, которые подают к столу с базиликом и оливковым маслом. Но помимо капрезе. существует великое множество блюд, где используется моцарелла. Нежнейший сыр добавляют в салаты, супы, пасты, а какая великолепная пицца получается с моцареллой. Вспомним хотя бы знаменитую пиццу Маргариту. Мы подобрали для вас вкусные рецепты, где главным ингредиентом выступает сыр Моцарелла.