Утиная грудка на сковороде
Количество порций: 2
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, маринование, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- утиные грудки — 2 шт.
- оливковое масло — 2 ст. л.
- соевый соус — 1 ч. л.
- соус табаско — по вкусу
- тимьян зелень — 5-6 веточек
- свежесмолотый черный перец
- растительное масло
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миске смешать оливковое масло и соевый соус.
В миске смешать оливковое масло и соевый соус.
ШАГ 2.
Добавить Табаско.
Добавить Табаско.
ШАГ 3.
Положить зелень тимьяна.
Положить зелень тимьяна.
ШАГ 4.
Утиные грудки помыть, обсушить, если есть кожа - снять.
Утиные грудки помыть, обсушить, если есть кожа - снять.
ШАГ 5.
Уложить грудки в маринад и оставить на 15 минут.
Уложить грудки в маринад и оставить на 15 минут.
ШАГ 6.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить грудки, обжаривать до золотистой корочки.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить грудки, обжаривать до золотистой корочки.
ШАГ 7.
Затем перевернуть и продолжить обжарку. Жарить грудку до готовности, снизив температуру приготовления.
Затем перевернуть и продолжить обжарку. Жарить грудку до готовности, снизив температуру приготовления.
ШАГ 8.
Готовую грудку переложить на доску и дать ей немного полежать.
Готовую грудку переложить на доску и дать ей немного полежать.
ШАГ 9.
Подать готовую утиную грудку к столу. Приятного аппетита!
Подать готовую утиную грудку к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Утка с картошкой, запеченная в духовке
- Утиные окорочка, тушеные в мультиварке
- Утка с булгуром и черносливом. Вкусное блюдо на Рождество
- Утка, запеченная с капустой и картофелем
- Блюда из утиных грудок
- Утиная грудка на мангале
- Утиные грудки с картошкой
- Утка с яблочным чатни и салатом из редиса
- Утка маринованная
- Утка с картошкой
Лобио
Лещ с квашеной капустой
Гусь с яблоками
Заварные блины
Бургеры по-домашнему
Говяжьи ребра на гриле
Как правильно приготовить гребешки
Лепим пельмени
Что приготовить из риса
Как приготовить вкусный закусочный рулет из лаваша
Новогоднее меню
Советский новогодний стол