Жареная капуста с мясом


1173
25.04.17
Кто сказал, что простые блюда не бывают вкусными. Часто у хозяек остается отварное мясо, из которого можно тоже приготовить вкусное самостоятельное блюдо. Например, такое, как у нас. Хрустящая капуста с мясным фаршем и тертым сыром - пальчики оближешь!
Количество порций: 4
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, варка, в блендере, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Жареная капуста с мясом

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 1/2 кочана
  • растительное масло — 2-3 ст. л.
  • масло сливочное — 30 г.
  • говядина отварная — 400 г.
  • сметана — 200 г.
  • соль, перец по вкусу
  • пряные травы
  • тертый сыр — 100 г.
  • панировочные сухари


Способ приготовления:

Капусту нарезать на большие куски. Залить водой и прокипятить 4 минуты.
ШАГ 1.

Капусту нарезать на большие куски. Залить водой и прокипятить 4 минуты.
Затем воду слить.
ШАГ 2.

Затем воду слить.
В сковороде разогреть растительное и сливочное масло.
ШАГ 3.

В сковороде разогреть растительное и сливочное масло.
Выложить капусту и обжаривать.
ШАГ 4.

Выложить капусту и обжаривать.
Мясо нарезать и выложить в чашу блендера, измельчить.
ШАГ 5.

Мясо нарезать и выложить в чашу блендера, измельчить.
Выложить мясо к капусте.
ШАГ 6.

Выложить мясо к капусте.
Добавить сметану.
ШАГ 7.

Добавить сметану.
Массу посолить, поперчить, сдобрить пряными травками.
ШАГ 8.

Массу посолить, поперчить, сдобрить пряными травками.
Посыпать блюдо тертым сыром, присыпать панировочными сухарями. Готовить до тех пор, пока сыр не расплавится.
ШАГ 9.

Посыпать блюдо тертым сыром, присыпать панировочными сухарями. Готовить до тех пор, пока сыр не расплавится.
Подать капусту с мясом и сыром к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Подать капусту с мясом и сыром к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Салат "Любовница"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться