Перец, фаршированный чечевицей
Количество порций: 2
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: варка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- чечевица — 3/4 стакана
- мясо сырокопченое — 5 ломтиков
- репчатый лук — 1/2 шт.
- сыр — зерненый 4 ст. л.
- сладкий перец — 1 шт.
- растительное масло
- козий сыр — 10 г.
- листья базилика
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Чечевицу отварить до готовности, воду слить.
Чечевицу отварить до готовности, воду слить.
ШАГ 2.
Чечевицу переложить в миску. Мясо нарезать мелким кубиком и выложить в миску.
Чечевицу переложить в миску. Мясо нарезать мелким кубиком и выложить в миску.
ШАГ 3.
Добавить мелко нарезанный репчатый лук.
Добавить мелко нарезанный репчатый лук.
ШАГ 4.
Выложить сыр. Посолить и поперчить по вкусу.
Выложить сыр. Посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 5.
Перец помыть, разрезать пополам, удалить створки.
Перец помыть, разрезать пополам, удалить створки.
ШАГ 6.
Нафаршировать перец чечевичной массой. Огнеупорную форму смазать растительным маслом, выложить фаршированные перцы.
Нафаршировать перец чечевичной массой. Огнеупорную форму смазать растительным маслом, выложить фаршированные перцы.
ШАГ 7.
Посыпать тертым козьим сыром.
Посыпать тертым козьим сыром.
ШАГ 8.
Поставить перцы в духовку, разогретую до 180-200 градусов, запекать до тех пор, пока перец не станет мягким.
Поставить перцы в духовку, разогретую до 180-200 градусов, запекать до тех пор, пока перец не станет мягким.
ШАГ 9.
Готовые перцы подавать с сыром и листьями базилика. Приятного аппетита!
Готовые перцы подавать с сыром и листьями базилика. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Запеченный в углях фаршированный перец
- Фаршированный красный перец в духовке
- Перец фаршированный фаршем и рисом
- Сладкий перец фаршированный, тушеный в сметанном соусе с зеленью
- Фаршированный перец, тушеный с овощами
- Перцы фаршированные мясом и рисом
- Фаршированные перцы по-техасски
- Перец фаршированный в томатном соусе
- Перец фаршированный фаршем и булгуром
- Перец по-аджарски
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками