Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Свинина на кости в духовке

online

10.03.17

Очень вкусный и простой рецепт приготовления вкусной свинины на кости. Заранее замаринуйте мясо в нашем маринаде, дайте полежать минимум час,а затем приступайте к приготовлению. Такую свинину можно приготовить заранее к приходу гостей. Свинина на кости, запеченная в духовке украсит любой праздничный стол.

Количество порций: 5
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: запекание, маринование, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свинина на кости в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свинина на кости — 1 кг.
соль, перец по вкусу
соевый соус — 4 ст. л.
вустерский соус — 2 ст. л.
мед — 2 ч. л.
специи для мяса
сушеный базилик

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Свинину нарезать порционными кусками.

ШАГ 2.

Каждый кусок поперчить по вкусу.

ШАГ 3.

В миску налить соевый и вустерский соус.

ШАГ 4.

Добавить мед.

ШАГ 5.

Всыпать специи и базилик, хорошенько все перемешать.

ШАГ 6.

Каждый кусок мяса обмакнуть в маринад и сложить в миску. Мариновать около часа.

ШАГ 7.

Противень застелить фольгой, смазать маслом, выложить свинину. Закрыть фольгой.

Поставить противень с мясом в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 40 минут. Затем верхнюю фольгу снять и запекать до аппетитной золотистой корочки.

ШАГ 8.

Поставить противень с мясом в разогретую до 200 градусов духовку, запекать 40 минут. Затем верхнюю фольгу снять и запекать до аппетитной золотистой корочки.