Буженина в духовке
Сегодня представляю рецепт очень вкусной буженины, запеченной в духовке. Мясо получается очень вкусным, ароматным и нежным. Прекрасно подходит для приготовления мясной тарелки. Его можно подать в качестве закуски или приготовить домашний сандвич.
Количество порций: 8-10
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, вечеринка, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Закуска
Ингредиенты:
- свиной карбонад — 1 кг.
- оливковое масло — 4 ст. л.
- красная паприка сладкая — 1 ч. л.
- мед — 2 ч. л.
- соус табаско — по вкусу
- чеснок — 4 зубчика
Способ приготовления:
Шаг 1
В миску налить оливковое масло, всыпать паприку.
Шаг 2
Добавить мед.
Шаг 3
Влить Табаско и хорошенько все перемешать.
Шаг 4
Мясо помыть, обсушить и посолить.
Шаг 5
Обмазать глазурью.
Шаг 6
Чеснок нарезать тонкими пластинами и посыпать им мясо.
Шаг 7
Завернуть мясо в фольгу. поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать час.
Шаг 8
Затем фольгу раскрыть и запекать свинину до полной готовности и появления аппетитной корочки.
Шаг 9
Мясо охладить, нарезать и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
2 комментария
Читайте также
- Рулеты из карбонада праздничные
- Вяленая свиная грудинка
- Паштет из куриной грудки с яйцами и вялеными помидорами
- Свиные шкурки по-азиатски
- Рулеты из ветчины с сыром и зеленью
- Рулеты из ветчины с сыром и чесноком
- Сырные лепешки тортильяс с курицей
- Рулет из свиного карбонада в духовке
- Рулеты из баклажанов в беконе. Горячая закуска на Новый год 2024
- Вяленая свиная шея
