Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Стейки семги в духовке

offline

07.03.17

Если хотите удивить своих гостей вкусным блюдом из рыбы, приготовьте стейки семги в духовке по нашему рецепту. Всего 45 минут, причем 30 минут уходит на маринование и у вас на столе вкусное угощение, от которого вряд ли кто откажется. Нежные стейки из семги в пикантном маринаде, пальчики оближешь!

Количество порций: 5
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: маринование, в духовке, в блендере
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, день влюбленных, романтический ужин, блюдо на каждый день, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Стейки семги в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

стейк из семги — 5 шт.
соль, перец по вкусу
сок лимона
помидоры консервированные в собственном соку — 400 мл.
белое крепленое вино — 1 бокал
листья базилика — 8 шт.
каперсы — 1 ст. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Стейки помыть, обсушить, посолить и поперчить.

ШАГ 2.

Сбрызнуть лимонным соком.

ШАГ 3.

В чашу погружного блендера положить помидоры с жидкостью, добавить листья базилика.

ШАГ 4.

Влить белое вино.

ШАГ 5.

Положить каперсы и все измельчить.

ШАГ 6.

Стейки сложить в миску и залить маринадом, оставить мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.

Взять противень, смазать его растительным маслом, выложить рыбные стейки. Поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.

ШАГ 7.

Взять противень, смазать его растительным маслом, выложить рыбные стейки. Поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 10-12 минут.