Спагетти с анчоусами и луком


431
06.03.17
Отличный рецепт для того, чтобы приготовить его на обед или ужин. Всего 15 минут и у вас вкусная паста с ароматным соусом от Джастин Скофилд. Анчоусы прекрасно сочетаются с оливковым маслом и репчатым луком. Этот соус идеально подходит для пасты. Порадуйте себя и своих близких незатейливым, но очень ароматным блюдом.
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Спагетти с анчоусами и луком

Ингредиенты:

  • спагетти — 1/2 пачки
  • репчатый лук — 1 шт.
  • оливковое масло — 4 ст. л.
  • анчоусы — 8 шт.
  • масло сливочное — 50 г.
  • сыр пармезан — 30 г.


Способ приготовления:

Вскипятить подсоленную воду, опустить туда спагетти и сварить их до состояния аль денте.
ШАГ 1.

Вскипятить подсоленную воду, опустить туда спагетти и сварить их до состояния аль денте.
В сковороде разогреть оливковое масло. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и выложить в сковороду.
ШАГ 2.

В сковороде разогреть оливковое масло. Репчатый лук нарезать мелким кубиком и выложить в сковороду.
Добавить анчоусы, перемешать до однородной массы.
ШАГ 3.

Добавить анчоусы, перемешать до однородной массы.
Со спагетти слить воду, горячую пасту вернуть в емкость, в которой они варились, добавить сливочное масло, перемешать и дать ему растаять.
ШАГ 4.

Со спагетти слить воду, горячую пасту вернуть в емкость, в которой они варились, добавить сливочное масло, перемешать и дать ему растаять.
Заправить спагетти соусом с анчоусами.
ШАГ 5.

Заправить спагетти соусом с анчоусами.
Посыпать блюдо тертым пармезаном, перемешать.
ШАГ 6.

Посыпать блюдо тертым пармезаном, перемешать.
Разложить по тарелкам и подать к столу.
ШАГ 7.

Разложить по тарелкам и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:















Салат "Рыжик"
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться