Жюльен с шампиньонами и шпинатом

02.03.17

Количество порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка, в духовке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Закуска

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

шампиньоны — 400 г.
шпинат замороженный — 200 г.
сыр — 100 г.
сметана — 200 г.
соль, перец по вкусу
растительное масло
масло сливочное — 2 ст. л.
чеснок

Способ приготовления:

Шампиньоны помыть, обсушить и мелко нарезать. Шпинат разморозить и измельчить. если используете свежий шпинат - мелко нарежьте. В сковороде разогрейте сливочное масло, выложите грибы и нарезанный чеснок, обжаривайте примерно 5 минут. Затем добавьте шпинат, сметану, соль, перец и тушите 5 минут. Возьмите порционные формочки, смазанные растительным маслом, разложите грибы со шпинатом, сверху посыпьте натертым сыром. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram