Печень индейки жареная с луком
Очень вкусное и сытное блюдо для обеда или ужина. Печень индейки - вкусная, сочная и безумно нежная. Готовить ее одно удовольствие, а блюдо получается насыщенным и ароматным. Приятного аппетита!
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- печень индейки — 1 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- соль, перец по вкусу
- сушеный майоран — по вкусу
- панировочные сухари
- растительное масло
- репчатый лук — 2 шт.
- уксус виноградный белый — 1 ст. л.
Способ приготовления:
Шаг 1
Печенку помыть, обсушить, сделать по два надреза.
Шаг 2
Чеснок нарезать кружками и нафаршировать печенку.
Шаг 3
Печенку посолить, поперчить, посыпать майораном.
Шаг 4
Каждый кусок обвалять в панировочных сухарях.
Шаг 5
В сковороде разогреть растительное масло, выложить печенку и обжаривать со всех сторон до готовности.
Шаг 6
Репчатый лук нарезать полукольцами и выложить на печенку.
Шаг 7
Влить уксус, аккуратно перемешать и тушить все до готовности.
Шаг 8
Выложить печенку на тарелку и подать к столу с зеленью и овощами.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
1 комментарий
Читайте также
- Рецепты паштета из куриной печени
- Вкусная печень индейки
- Говяжье сердце на вертеле
- Куриные сердечки в мультиварке
- Отбивные из куриных сердечек
- Утиные желудки тушеные со сметаной
- Рагу из куриных желудков
- Рубец, запеченный со сметаной
- Рубец с гречневой кашей
- Куриные сердечки тушеные с картофелем и грибами
