Печень индейки жареная с луком
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- печень индейки — 1 шт.
- чеснок — 3 зубчика
- соль, перец по вкусу
- сушеный майоран — по вкусу
- панировочные сухари
- растительное масло
- репчатый лук — 2 шт.
- уксус виноградный белый — 1 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Печенку помыть, обсушить, сделать по два надреза.
Печенку помыть, обсушить, сделать по два надреза.
ШАГ 2.
Чеснок нарезать кружками и нафаршировать печенку.
Чеснок нарезать кружками и нафаршировать печенку.
ШАГ 3.
Печенку посолить, поперчить, посыпать майораном.
Печенку посолить, поперчить, посыпать майораном.
ШАГ 4.
Каждый кусок обвалять в панировочных сухарях.
Каждый кусок обвалять в панировочных сухарях.
ШАГ 5.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить печенку и обжаривать со всех сторон до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить печенку и обжаривать со всех сторон до готовности.
ШАГ 6.
Репчатый лук нарезать полукольцами и выложить на печенку.
Репчатый лук нарезать полукольцами и выложить на печенку.
ШАГ 7.
Влить уксус, аккуратно перемешать и тушить все до готовности.
Влить уксус, аккуратно перемешать и тушить все до готовности.
ШАГ 8.
Выложить печенку на тарелку и подать к столу с зеленью и овощами.
Выложить печенку на тарелку и подать к столу с зеленью и овощами.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
