Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Стейк акулы с овощами

offline

02.03.17

Сейчас в магазине можно найти все, что душе угодно. Недавно наткнулась на красивые акульи стейки, решила купить и приготовить. Рыбка мне очень понравилась: нежная и сочная, с приятным рыбным ароматом. Готовить ее можно разными способами, я решила ничего не придумывать и просто сдобрив специями, обжарить на сковороде гриль. Получилось ароматно и вкусно, а главное, приготовление заняло всего 15 минут. Очень удобно для тех, у кого нет времени на приготовление обеда или ужина.

Количество порций: 1
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Стейк акулы с овощами

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

стейки акулы — 1 шт.
оливковое масло
специи для рыбы
овощная смесь

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Стейк разморозить, слить лишнюю жидкость. Смазать стейк маслом.

ШАГ 2.

Посыпать специями. Если у вас нет готовой смесь для рыбы, используйте просто соль и перец.

ШАГ 3.

Разогреть сковороду гриль, выложить рыбу. Обжаривать 3-4 минуты.

ШАГ 4.

Затем перевернуть и также обжаривать 4 минуты.

Овощи отварить, выложить на тарелку, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Положить готовый стейк и подать к столу. Приятного аппетита!

ШАГ 5.

Овощи отварить, выложить на тарелку, заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу. Положить готовый стейк и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Оксана Ельнова 06.03.2017 в 12:29
Нет, не вижу никакого смысла. Рыба ничем не пахнет, имеет обычный рыбный аромат. Причем, я ела и свежие стейки акулы и замороженные. В обоих случаях нет никакого запаха.

Ответить

Теплоходыч 03.03.2017 в 10:25
А в уксусе не вымачивали? А то говорят, акулье мясо пахнет мочевиной. И еще вопрос, как думаете, из акулятины получатся домашние рыбные консервы в томатном соусе?

Ответить