Свинина с грибами и перцем, запеченная в духовке
Количество порций: 6
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, Пасха, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, Пасха, новый год, день рождения
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свинина — 1 кг.
- шампиньоны — 6 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- помидоры — 1 шт.
- каперсы
- растительное масло
- соль, перец по вкусу
- сметана — 4 ст. л.
- тертый сыр — 100-150 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Перец, репчатый лук, грибы и помидоры нарезать мелким кубиком.
Перец, репчатый лук, грибы и помидоры нарезать мелким кубиком.
ШАГ 2.
Свинину нарезать на порционные куски, слегка отбить, посолить и поперчить. Противень смазать растительным маслом, выложить куски мяса.
Свинину нарезать на порционные куски, слегка отбить, посолить и поперчить. Противень смазать растительным маслом, выложить куски мяса.
ШАГ 3.
Смазать свинину сметаной.
Смазать свинину сметаной.
ШАГ 4.
Выложить грибы.
Выложить грибы.
ШАГ 5.
Затем помидоры.
Затем помидоры.
ШАГ 6.
На помидоры - сладкий перец.
На помидоры - сладкий перец.
ШАГ 7.
На каждый кусок мяса положить по 2 каперса.
На каждый кусок мяса положить по 2 каперса.
ШАГ 8.
Посыпать все тертым сыром.
Посыпать все тертым сыром.
ШАГ 9.
Поставить противень с мясом в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 30 минут.
Поставить противень с мясом в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 30 минут.
ШАГ 10.
Готовое мясо разложить по тарелкам и подать к столу.
Готовое мясо разложить по тарелкам и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Свинина на кости в духовке
- Свинина, запеченная в рукаве с луком
- Свинина, запеченная гармошкой
- Свинина, запеченная с манго
- Свиная шейка, запеченная в пакете
- Свинина в духовке в маринаде
- Свинина, запеченная по-праздничному
- Запечённая свиная лопатка с клюквенным соусом
- Свинина запеченная с картофелем и луком
- Свинина в духовке с картошкой
Медовик со сметаной
Шоколадная колбаса
Картофель в соли
Семга с икрой
Стерлядь в гриле
Баранья нога