Свинина с грибами и перцем, запеченная в духовке

kulina (Ельнова Оксана)

Поделиться

Скопировать ссылку E-mail Telegram VK OK

Версия для печати

21.02.17

Оставить отзыв

Приближается 23 февраля и 8 марта, чем бы порадовать свою семью в эти праздничные дни. Мы предлагаем приготовить вкусное запеченное мясо. Для его приготовления не требуется много сил и времени, все нарезали, поставили в духовку и вот - праздничное блюдо на столе. Такое мясо украсит любой праздник и будни.

Ингредиенты:

• свинина — 1 кг.
• шампиньоны — 6 шт.
• сладкий перец — 1 шт.
• репчатый лук — 1 шт.
• помидоры — 1 шт.
• каперсы
• растительное масло
• соль, перец по вкусу
• сметана — 4 ст. л.
• тертый сыр — 100-150 г.

Способ приготовления:

Шаг 1

Перец, репчатый лук, грибы и помидоры нарезать мелким кубиком.

Шаг 2

Свинину нарезать на порционные куски, слегка отбить, посолить и поперчить. Противень смазать растительным маслом, выложить куски мяса.

Шаг 3

Смазать свинину сметаной.

Шаг 4

Выложить грибы.

Шаг 5

Затем помидоры.

Шаг 6

На помидоры - сладкий перец.

Шаг 7

На каждый кусок мяса положить по 2 каперса.

Шаг 8

Посыпать все тертым сыром.

Шаг 9

Поставить противень с мясом в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, примерно 30 минут.

Шаг 10

Готовое мясо разложить по тарелкам и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана