Рецепты куриных котлет
Куриное мясо прекрасно подходит для того, чтобы из него приготовить вкусные и нежные куриные котлеты. Лучше всего брать мясо с цельной курицы, смешивая филе и мясо с ножек, тогда котлеты из курицы получаются особенно ароматными и текстурными. Также можно готовить котлеты из цельного филе, фаршируя его сливочным маслом с зеленью и другими всевозможными начинками. Котлеты из курицы можно жарить, запекать в духовке и готовить на пару. Последний вариант подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и весом. Часто куриные котлеты панируют, жарят на сковороде, а затем доводят до готовности в духовке. В любом случае куриные котлеты станут прекрасным угощением для вас и ваших близких в обычные дни и праздники.
Для того, чтобы котлеты из фарша были сочными и вкусными, рекомендую готовить фарш из куриной грудки и куриной ножки. Именно в таком сочетании котлеты получаются особенно сочными и вкусными. Еще один фокус - использовать для приготовления котлет два вида лука - репчатый и зеленый. Причем репчатый лук рекомендую предварительно обжарить до прозрачности в сковороде на растительном масле, а затем пропустить через мясорубку вместе с курицей. Легкие, сочные и очень вкусные котлеты на обед или ужин без каких-либо проблем.
Если хотите вкусных и сочных котлет на обед или ужин, приготовьте котлеты куриные с кабачком. Молодой кабачок делает котлеты более нежными и ароматными, причем вкуса кабачка вообще не чувствуется. Такие котлеты можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. В любом случае быстрый обед или ужин вам гарантирован. Подавать котлеты можно с картофельным пюре или отварным рисом.
Как из одной куриной грудки приготовить много вкусных котлеток для всей семьи. Да, очень просто. Приготовьте наши овсетки - куриные котлетки с овсяными хлопьями. Куриные котлеты получаются очень сочными, вкусными и ими можно накормить всю семью. Если готовить куриные котлеты с овсянкой для детей и пожилых людей, количество чеснока и острого перца лучше уменьшить или вообще исключить эти ингредиенты из рецепта. Котлеты имеют приятную структуру, пикантный вкус и аромат. Подайте к котлетам любимый соус и наслаждайтесь вкусным и быстрым обедом или ужином.
Острое лечо на зиму
Квашеные зеленые помидоры
Баранина с картошкой в духовке
Оливье по-испански
Зеленые помидоры острые
Печенье из тыквы