Печенье с сыром
2810
Очень нежное и хрустящее сырное печенье, которое прекрасно сочетается с кофе, его можно подать к супу или просто в качестве закуски.
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: вечеринка, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин, перекус
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты:
- мука — 200 г.
- сыр — 150 г.
- масло сливочное — 150 г.
- яичные желтки — 2 шт.
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Для приготовления печенья смешать муку с маслом.
Для приготовления печенья смешать муку с маслом.
ШАГ 2.
Аккуратно порубить ножом.
Аккуратно порубить ножом.
ШАГ 3.
Добавить натертый на терке острый сыр.
Добавить натертый на терке острый сыр.
ШАГ 4.
Влить желтки.
Влить желтки.
ШАГ 5.
Хорошо перемешать. Раскатать тесто в пласт толщиной в палец.
Хорошо перемешать. Раскатать тесто в пласт толщиной в палец.
ШАГ 6.
Вырезать из него звездочки выемкой.
Вырезать из него звездочки выемкой.
ШАГ 7.
Переложить печенье на смазанный маслом противень, смазать разболтанным яйцом.
Переложить печенье на смазанный маслом противень, смазать разболтанным яйцом.
ШАГ 8.
Сверху слегка посыпать натертым сыром и семенами кунжута. Испечь в хорошо нагретой духовке.
Сверху слегка посыпать натертым сыром и семенами кунжута. Испечь в хорошо нагретой духовке.
ШАГ 9.
Подать печенье к столу.
Подать печенье к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
