Макароны с подливкой

1

offline

02.02.17

Рецепт простой, готовить подливку можно в мультиварке или в кастрюле на плите. В любом случае это блюдо, которое любят и взрослые, и дети. нежные кусочки говядины в сметанном соусе с макаронами. Блюдо для завтрака, обеда или ужина.

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 30 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Макароны с подливкой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

говядина мякоть — 500 г.
растительное масло
морковь — 1/2-1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
вяленые томаты — 6 шт. или томатная паста 1 ст. л.
вешенки — 250 г.
сметана — 400 мл.
пряные травы — по вкусу
соль, перец по вкусу
вода — 0,5 л.
макароны — 1/2 пачки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В форму мультиварки налить небольшое количество растительного масла, включить режим жарка. Говядину нарезать небольшими брусочками.

ШАГ 2.

Как только масло разогреется, выложить мясо в мультиварку, закрыть крышкой и жарить 15 минут.

ШАГ 3.

Затем крышку открыть, выложить натертую морковь.

ШАГ 4.

Добавить нарезанный репчатый лук. Перемешать, снова закрыть крышку и жарить еще 15 минут.

ШАГ 5.

Томаты нарезать и положить к мясу.

ШАГ 6.

Вешенки нарезать и положить к остальным ингредиентам, перемешать. Закрыть крышкой и готовить до окончания программы.

ШАГ 7.

Затем выложить сметану.

ШАГ 8.

Посолить, поперчить, добавить пряные травки по вкусу.

ШАГ 9.

Влить воду, перемешать. Закрыть мультиварку и включить программу тушение. Готовить до окончания программы.

ШАГ 10.

За несколько минут до окончания программы сварить макароны аль денте. Соединить с подливкой, дать постоять.

ШАГ 11.

Разложить по тарелкам и подать к столу, посыпав измельченным твердым сыром. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы

Петр иванович 05.02.2017 в 17:14
Очень вкусно спасибо

Ответить