Блины на молоке с дырочками
13594
Совсем скоро Масленица, а это значит что будем угощаться вкусными блинами. У нас на сайте много проверенных и вкусных рецептов блинов, сегодня хочу поделиться очень легким в приготовлении рецептом. Такие блины можно печь на завтрак или обед хоть каждый день, они получаются очень тонкими, в мелкую дырочку. Их можно фаршировать или подавать к столу прямо со сковородки. Приятного аппетита! Рецепт рассчитан на 10-12 шт. блинов. Если вы захотите менее сладкие блинчики, возьмите 1/2 ч. л. сахарного песка.
Количество порций: 10
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: масленица, блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты:
- молоко — 1,25 стакана
- мука — 3/4 стакана
- яйца — 1 шт.
- растительное масло — 1,5 ст. л.
- сахарный песок — 1 ч. л.
- соль — 1/4 ч. л.
- растительное масло — для жарки
- масло сливочное
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В миску разбить яйцо, всыпать сахарный песок.
В миску разбить яйцо, всыпать сахарный песок.
ШАГ 2.
Добавить соль.
Добавить соль.
ШАГ 3.
Влить молоко и хорошенько все взбить с помощью веселки.
Влить молоко и хорошенько все взбить с помощью веселки.
ШАГ 4.
Всыпать муку, размешать массу.
Всыпать муку, размешать массу.
ШАГ 5.
В последнюю очередь вливаем растительное масло, перемешиваем.
В последнюю очередь вливаем растительное масло, перемешиваем.
ШАГ 6.
Хорошенько разогреваем сковороду, смазываем ее маслом, выливаем немного теста, распределяя его по всей поверхности.
Хорошенько разогреваем сковороду, смазываем ее маслом, выливаем немного теста, распределяя его по всей поверхности.
ШАГ 7.
Выпекаем до золотистого цвета и переворачиваем блин.
Выпекаем до золотистого цвета и переворачиваем блин.
ШАГ 8.
Готовые блины складываем горкой, промазывая каждый блин сливочным маслом.
Готовые блины складываем горкой, промазывая каждый блин сливочным маслом.
ШАГ 9.
Подаем блины к столу со сметаной.
Подаем блины к столу со сметаной.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
