Салат с корнем сельдерея и яйцами

Куриные грудки разрезать вдоль на 2 части. Посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности. Обжаренную курицу остудить и нарезать тонкими брусочками. Сладкий перец и огурцы нарезать тонкими брусочками, редис и вареные перепелиные яйца - кружочками. Корень сельдерея очистить, нарезать брусочками и тушить на сливочном масле до мягкости. Все подготовленные ингредиенты салата смешать или выложить их отдельными группами: в центре тарелки - брусочки сельдерея, курицы, огурцов и перца, а по краям тарелки - кружочки редиса и яиц. Для заправки майонез соединить с солью, сахаром и черным перцем, влить лимонный сок и перемешать (в заправку можно добавить нарезанные мелкими кубиками обрезки красного перца). Салат полить приготовленной заправкой.