Рецепты салатов без майонеза
Майонез - один из самых популярных соусов, которыми принято заправлять салаты. Трудно себе представить любимый Оливье или Селедку под шубой без майонеза. Но существует большое количество рецептов салатов без майонеза. Все эти салаты очень вкусные и могут стать главным украшением любого праздничного стола. Вместо майонеза салаты можно заправлять сметаной или салатной заправкой, соусом винегрет или другими соусами. Готовить салаты без майонеза одно удовольствие. А главное, салаты без майонеза намного полезнее и диетичнее салатов, где используется майонез.
Овощной салат с куриной печенью отличный вариант для тех, кто ценит и пользу, и вкус. Куриная печень богата железом и белком, а свежие овощи насыщают организм витаминами. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо на обед или ужин, либо дополнить им праздничное меню – гости точно оценят его необычный, но гармоничный вкус. Быстрое приготовление и доступные ингредиенты делают этот рецепт настоящей находкой для повседневного и особого стола!
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 20 минут
- Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол блюдо на каждый день на даче
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

В составе данного салата нежные листья салата, сочные помидоры черри, сладкий перец, хрустящие огурцы и тонко нарезанный репчатый лук. Пикантности добавляет солоноватая брынза, которая прекрасно сочетается со свежестью овощей. Заправка из оливкового масла, соли и щепотки лимонного перца завершает этот кулинарный шедевр, делая его по-настоящему сбалансированным. Этот салат – отличный вариант для тех, кто ценит простоту и натуральность. Он готовится за считанные минуты, но при этом выглядит очень аппетитно и празднично. Подавайте его с поджаренным хлебом или как самостоятельное блюдо – в любом случае он подарит ощущение легкости и насытит без лишней тяжести.
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день на даче
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Летний салат из спелых помидоров, хрустящих огурцов, нежного авокадо и пряной руколы – это настоящий взрыв свежих вкусов и ароматов. Идеально сбалансированное сочетание сочных овощей и сливочного авокадо делает это блюдо одновременно легким и питательным. Простая, но изысканная заправка из ароматного растительного масла с легкой кислинкой уксуса подчеркивает натуральный вкус каждого ингредиента, не перебивая его. Секрет этого салата – в качестве продуктов. Помидоры должны быть мясистыми и сладкими, огурцы – хрустящими, авокадо – спелым, но не перезрелым. Рукола добавляет приятную остроту и делает вкус более многогранным. Подавать салат лучше сразу после приготовления, чтобы овощи сохранили свою свежесть и текстуру.
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол пикник блюдо на каждый день на даче
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Яркий и полезный салат из вареной свеклы с брынзой это идеальное сочетание сладости, пикантности и свежести. Нежная свекла гармонирует с соленой брынзой, а сочная редиска добавляет приятную хрусткость. Зелень щавеля, руколы, укропа и зеленого лука придает блюду весеннюю легкость и насыщенный аромат. Заправка из оливкового масла, сладкой горчицы и лимонного сока подчеркивает вкусы ингредиентов, добавляя мягкую кислинку и пикантность. В завершение салат посыпают ароматным кунжутом, который придает легкую ореховую нотку.
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Этот салат настоящая симфония вкусов и текстур, где нежная жареная утиная грудка сочетается с питательным нутом, сладкими томатами черри и свежими листьями салата. Утка, зажаренная до хрустящей корочки, придает блюду насыщенный мясной вкус, а вареный нут добавляет приятную плотность и ореховые нотки. Сочные томаты черри освежают салат. Это блюдо идеально подойдет для ужина в романтической обстановке или праздничного фуршета – оно выглядит эстетично, сытно и в то же время не перегружает вкусовые рецепторы.
- Количество порций: 2
- Время приготовления: 30 минут
- Способ приготовления: жарка нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол день влюбленных романтический ужин блюдо на каждый день для выходного дня
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Думаете вас трудно удивить рецептом овощного салата, но уверяем вас, так салат из зелени и овощей вы еще не готовили. С листьями свежего салата все понятно, выбирайте хрустящие и ароматные листья, хорошо держащие свою форму, они послужат основой нашего овощного салата. А вот дальше начинается магия: вам необходимо будет запечь спелый и вкусный томат в духовке, на гриле или в углях. Отдельно замариновать сладкий репчатый лук, а дальше следовать нашему рецепту. В итоге вы получите очень полезный, вкусный и ароматный овощной салат из обычных и доступных ингредиентов.
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 1 час
- Способ приготовления: в духовке нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день на даче для выходного дня
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Весна в разгаре, на огороде поспели первые витаминки: салат, редис и лук, значит будем готовить вкусный и полезный салат на обед или ужин. Салат самый простой, но невероятно сочный и вкусный, полный витаминов и полезных веществ. Смотрите сами: листья свежего салата необходимы нам для укрепления иммунитета и улучшения работы нервной системы, редис важен для работы сердца, а также помогает справится со стрессами и повышенными эмоциональными нагрузками, а молодой зеленый чеснок помогает организму справляться с весенним авитаминозом и анемией. Вот такой полезный салат мы предлагаем приготовить!
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 15 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

На прилавках появились зелененькие кочаны молодой капусты, полезной и очень вкусной. Если среднеспелую и позднюю капусту лучше всего использовать для приготовления супов и горячих вторых блюд, молодая капустка отлично подходит для приготовления салатов и закусок. Вроде обычный салат и капусты и овощей, но на самом деле это полезное блюдо для всей семьи, которое можно подать к столу в качестве основного блюда или гарнира к горячему. Салат вместо уксуса и масла можно заправить сметаной или натуральным йогуртом, получится также очень вкусно!
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 30 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Русская кухня Авторская кухня
- Повод: блюдо на каждый день
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Конец весны, лето время вкусных и ароматных овощей. Пока сезон, предлагаем готовить вкусные и полезные салатики на обед или ужин в качестве основного блюда или гарнира. Сегодня предлагаем самодостаточный рецепт очень вкусного салата кавказской кухни. Нам потребуются спелые ароматные томаты, зеленая стручковая фасоль, сладкий репчатый лук и грецкие орехи. Все очень просто и безумно вкусно, обязательно попробуйте приготовить этот салат. Он станет отличным угощением к шашлыку и блюдам, приготовленным на мангале или гриле.
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 30 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание на терке
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Грузинская кухня Кавказская кухня
- Повод: праздничный стол пикник блюдо на каждый день на даче
- Назначение: обед ужин
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный

Очень простой в приготовлении и очень вкусный салат для будней и выходных. В салате все прекрасно! И хрустящие листья салата, и спелый ароматный томат, пикантные оливки и сыр, ломтики ветчины и грецкие орехи. Никакого майонеза, соус из оливкового масла и сока лимона, отлично подчеркивает вкус каждого ингредиента. Сочный, вкусный и очень полезный салат особенно в межсезонье.
- Количество порций: 2-4
- Время приготовления: 20 минут
- Способ приготовления: нарезка смешивание
- Сложность: для начинающих
- Кухня: Авторская кухня
- Повод: праздничный стол рождество масленица пикник романтический ужин блюдо на каждый день на даче новый год день рождения для выходного дня
- Назначение: обед ужин перекус
- Тип блюда: Салат
- Доступность: доступный
