Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Овсяное печенье с черникой

offline

19.01.17

Рецепт вкусного домашнего овсяного печенья с черникой. Вместо черники можно использовать изюм, курагу или чернослив. Печенье получается мягким и сильно поднимается в духовке.
У меня оно в итоге получилось в виде одного общего пласта, так что пришлось печенье вырезать с помощью кольца. В итоге получилось очень нежное и вкусное печенье, а также полезное и для фигуры, и для глаз.

Количество порций: 8-10
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, перекус, полдник
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Овсяное печенье с черникой

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

хлопья овсяные — 150 г.
фундук — 10 шт.
яйца — 2 шт.
растительное масло — 100 г.
сахарный песок — 150 г.
мука — 2 ст. л.
черника — 5 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Хлопья измельчить в блендере. Отдельно измельчить орехи.

ШАГ 2.

Соединить в миске хлопья и орехи.

ШАГ 3.

Отдельное соединить сахарный песок, разрыхлитель.

ШАГ 4.

Добавить соль и перемешать.

ШАГ 5.

К хлопьям вбить яйца.

ШАГ 6.

Всыпать сахарную смесь.

ШАГ 7.

Влить растительное масло.

ШАГ 8.

С ягоды слить сок и положить в тесто.

ШАГ 9.

Добавить муку и хорошенько все перемешать.

Противень застелить пергаментом, смазать маслом. С помощью ложки выложить порционно тесто на противень. Поставить в духовку, разогретую до 220 градусов. Запекать около 15-20 минут.

ШАГ 10.

Противень застелить пергаментом, смазать маслом. С помощью ложки выложить порционно тесто на противень. Поставить в духовку, разогретую до 220 градусов. Запекать около 15-20 минут.