Треска с грибами и шпинатом
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- вешенки — 1 упаковка
- репчатый лук — 1 шт.
- филе трески одним куском — примерно 500 г.
- соль, перец по вкусу
- сушеный базилик — по вкусу
- сметана — 200 мл.
- майонез — 2 ст. л.
- шпинат — 1 пачка
- растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить вешенки и слегка обжарить.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить вешенки и слегка обжарить.
ШАГ 2.
Репчатый лук нарезать полукольцами и положить к грибам, перемешать и продолжить обжаривать.
Репчатый лук нарезать полукольцами и положить к грибам, перемешать и продолжить обжаривать.
ШАГ 3.
Филе трески помыть, обсушить (если необходимо удалить кости), нарезать небольшими ломтиками и выложить в сковороду.
Филе трески помыть, обсушить (если необходимо удалить кости), нарезать небольшими ломтиками и выложить в сковороду.
ШАГ 4.
Посолить, поперчить и присыпать базиликом.
Посолить, поперчить и присыпать базиликом.
ШАГ 5.
Тщательно смешать майонез и сметану.
Тщательно смешать майонез и сметану.
ШАГ 6.
Вылить смесь в сковороду.
Вылить смесь в сковороду.
ШАГ 7.
Выложить шпинат, аккуратно все перемешать. Готовить 2-3 минуты под крышкой.
Выложить шпинат, аккуратно все перемешать. Готовить 2-3 минуты под крышкой.
ШАГ 8.
Разложить треску с грибами и шпинатом по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Разложить треску с грибами и шпинатом по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Треска фаршированная, запеченная под зеленым соусом
- Треска, тушеная с картофелем в майонезе
- Треска жареная на сковороде
- Запеканка с треской
- Брандада из трески
- Треска с помидорами под сырной шубой
- Треска под маринадом
- Филе трески, запеченное со шпинатом
- Треска, запеченная с картофелем и брокколи
- Треска, запеченная с помидорами
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками