Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Треска с грибами и шпинатом

offline

17.01.17

Очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Для его приготовления лучше всего использовать вешенки, так как они более нежные и быстро готовятся, но подойдут и шампиньоны. Для соуса можно использовать только сметану, без добавления майонеза. Всего 25 минут и у вас на столе вкусное и ароматное блюдо из рыбы, грибов и шпината. Пальчики оближешь!

Количество порций: 2
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Треска с грибами и шпинатом

Ингредиенты:

вешенки — 1 упаковка
репчатый лук — 1 шт.
филе трески одним куском — примерно 500 г.
соль, перец по вкусу
сушеный базилик — по вкусу
сметана — 200 мл.
майонез — 2 ст. л.
шпинат — 1 пачка
растительное масло — для жарки

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить вешенки и слегка обжарить.

ШАГ 2.

Репчатый лук нарезать полукольцами и положить к грибам, перемешать и продолжить обжаривать.

ШАГ 3.

Филе трески помыть, обсушить (если необходимо удалить кости), нарезать небольшими ломтиками и выложить в сковороду.

ШАГ 4.

Посолить, поперчить и присыпать базиликом.

ШАГ 5.

Тщательно смешать майонез и сметану.

ШАГ 6.

Вылить смесь в сковороду.

ШАГ 7.

Выложить шпинат, аккуратно все перемешать. Готовить 2-3 минуты под крышкой.

ШАГ 8.

Разложить треску с грибами и шпинатом по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы