Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Творожная запеканка с рисом

22.12.16

Количество порций: 4-6
Время приготовления: 1 час 10 минут
Способ приготовления: запекание, в духовке, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, перекус, полдник
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Творожная запеканка с рисом

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

яйца — 6 шт.
соль — 1 щепотка
сахарный песок — 1 стакан
ванильный сахар — 1 пачка
рис отварной (рассыпчатый) — 1,5 стакана
кокосовая стружка — 1 упаковка
для соуса:
конфеты — "Коровка" 500 г.
масло сливочное — 100 мл.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Охлажденные яйца взбить в пену.

ШАГ 2.

Постепенно подмешиваем к яичной массе сахар, ванильный сахар и кокосовую стружку.

ШАГ 3.

Протереть творог через сито 2 раза и выложить к яично-сахарн6ой основе.

ШАГ 4.

Аккуратно взбиваем всю массу до состояния густого крема.

ШАГ 5.

Выкладываем рис и перемешиваем.

Форму смазать сливочным маслом. посыпать сухарями. выложить творожную массу в форму, разровнять. Поверхность смазать желтком яйца. Поставить запеканку в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать около часа.

ШАГ 6.

Форму смазать сливочным маслом. посыпать сухарями. выложить творожную массу в форму, разровнять. Поверхность смазать желтком яйца. Поставить запеканку в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекать около часа.

Для приготовления карамельного соуса поставить на водяную баню кастрюлю. Выложить туда масло и конфеты, расплавить, аккуратно мешая до однородной массы.

ШАГ 7.

Для приготовления карамельного соуса поставить на водяную баню кастрюлю. Выложить туда масло и конфеты, расплавить, аккуратно мешая до однородной массы.