Свиные ребрышки с картошкой и фасолью в мультиварке

offline

22.12.16

Зимой, придя домой с мороза и нагуляв аппетит, самое время приготовить сытное рагу из свиных ребер и картофеля. В мультиварке блюдо получается намного нежнее и наваристее, хотя его можно приготовить и на плите. Для обогащения вкуса я добавила в блюдо свежую фасоль и кинзу. В результате получилось вкусно и очень ароматно. Фасоль я брала свою, заранее размороженную. Рекомендую!

Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Свиные ребрышки с картошкой и фасолью в мультиварке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

свиные ребра — 1 кг.
растительное масло
морковь — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
фасоль свежая — 1/2 стакана
кинза — 1/2 пучка
картофель — 6 шт.
соль, перец по вкусу
томатный кетчуп — по вкусу (примерно 4 ст. л.)
вода кипяченая — 1-2 стакана

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Ребра нарезать.

Включить в мультиварке режим жарка, в чашу налить немного растительного масла. Минуты через две выложить свинину. Обжаривать до золотистого цвета, периодически переворачивая ребра.

ШАГ 2.

Включить в мультиварке режим жарка, в чашу налить немного растительного масла. Минуты через две выложить свинину. Обжаривать до золотистого цвета, периодически переворачивая ребра.

ШАГ 3.

Морковь нарезать полукружьями и выложить в чашу мультиварки, перемешать.

ШАГ 4.

Репчатый лук нарезать и выложить в чашу мультиварки.

ШАГ 5.

Добавить фасоль, перемешать.

ШАГ 6.

Положить мелко нарезанную кинзу.

ШАГ 7.

Картофель очистить, нарезать каждый клубень на 4 части, выложить к остальным ингредиентам.

ШАГ 8.

Массу посолить, поперчить.

ШАГ 9.

Влить кетчуп, перемешать.

ШАГ 10.

Влить воду. Включить режим Тушение и готовить до окончания программы.

ШАГ 11.

Переложить свиные ребрышки с овощами на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Свиные ребра, запеченные в духовке	Свиные ребрышки	Свиные ребрышки в сковороде
Свиные ребра на мангале	Копченые ребрышки: как закоптить ребра в коптильне	Тушеная капуста с ребрышками