Главная страница
Контакт
Сделать стартовой
Добавить в избранное
Реклама на сайте
 Каталог рецептов :: Рецепты по продуктам, блюдам :: Рецепты котлет. Котлеты из фарша. Рецепты с фото :: Котлеты из фарша :: Котлеты, фаршированные сыром

Котлеты, фаршированные сыром



online
06.12.16
Если вы еще не решили, чем порадовать близких на обед или ужин, вот вам моя идея приготовления домашних котлет. В фарш необходимо добавить небольшое количество нежной свиной грудинки, а в середину положить кусочек моцареллы. Котлеты получаются очень нежные и ароматные, с еле уловимым привкусом дымка. Домашние останутся довольны!
Количество порций: 6
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

Котлеты, фаршированные сыром

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

  • говяжий фарш — 400 г.
  • яйца — 1 шт.
  • копченая свиная грудинка — 100 г.
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • специя "Итальянские травки" — по вкусу
  • моцарелла — 6 небольших кусочков
  • панировочные сухари
  • растительное масло
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Фарш положить в миску, вбить яйцо.
ШАГ 1.

Фарш положить в миску, вбить яйцо.
Грудинку нарезать мелким кубиком и отправить в миску с фаршем.
ШАГ 2.

Грудинку нарезать мелким кубиком и отправить в миску с фаршем.
Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, выложить к остальным ингредиентам.
ШАГ 3.

Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, выложить к остальным ингредиентам.
Массу посолить, поперчить, добавить пряных травок и хорошенько перемешать.
ШАГ 4.

Массу посолить, поперчить, добавить пряных травок и хорошенько перемешать.
Берем небольшое количество фарша, раскладываем его на ладони, в центр выкладываем кубик моцареллы.
ШАГ 5.

Берем небольшое количество фарша, раскладываем его на ладони, в центр выкладываем кубик моцареллы.
Формуем котлету и обваливаем в панировочных сухарях.
ШАГ 6.

Формуем котлету и обваливаем в панировочных сухарях.
Таким образом подготовить все котлеты.
ШАГ 7.

Таким образом подготовить все котлеты.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.
ШАГ 8.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты.
Обжаривать с двух сторон до готовности.
ШАГ 9.

Обжаривать с двух сторон до готовности.
Подать ароматные и вкусные котлеты к столу. Приятного аппетита!
ШАГ 10.

Подать ароматные и вкусные котлеты к столу. Приятного аппетита!

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:




Читайте также




Рецепт дня
Каталог рецептов
– Закуски
– Салаты
– Первые блюда
– Вторые блюда
– Соусы, заправки
– Выпечка
– Торты
– Десерты
– Напитки
– Постные рецепты
– Рецепты по продуктам
– Специи и приправы
Фото-рецепты
Мастер класс
Кухни мира
Еда & красота
Заготовки на зиму
Интересно почитать
Кулинарный словарь
Праздники
Масленица 2026
Постные рецепты
Рецепты шашлыка
Едем на пикник!
Тосты, поздравления
Сервировка стола
Готовим на гриле

Рецепты на каждый день

Самое вкусное тесто для пиццы!

Готовим шашлык!

Панфорте
Колбаски из индейки с курицей в гриле
Колбаски с тыквенным пюре
Тыквенное пюре
Пшенная каша с тыквой и мясом по-домашнему
Колбаски из индейки с курицей и копченой грудинкой
Оливье с мясом и колбасой
Шаурма с курицей по-домашнему
Опрос

На чем вы больше всего экономите на кухне?
Результаты опросов
Все материалы (включая фотографии посетителей), находящиеся на сайте Kulina.ru не могут быть использованы без письменного разрешения администрации сайта.
© 2000-2026
Kulina.ru – кулинария, рецепты. Политика конфиденциальности

WebAvenue.Ru — создание сайта и продвижение сайта.
Файлы cookie
Мы используем файлы cookie, что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы принимаете условия его использования. Более подробные сведения смотрите в нашей Политике конфиденциальности.
ОК