Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Яблочный хлеб

Оценить:

25.11.16

Представляю рецепт полезной сладости - яблочного хлеба. Это не кекс, это полезная выпечка на завтрак, которая насытит вас на долгое время. В рецепте не используется сахар, поэтому сластенам рекомендую добавить 1/2 стакана сахарного песка. Я использовала сливочное масло, тем кто сидит на диете или следит за своим питанием рекомендую использовать растительное масло. Нежная консистенция, легкий привкус яблок и орехов, очень вкусно!

Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 20 минут
Способ приготовления: в духовке, смешивание, на терке
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, перекус
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Яблочный хлеб

Ингредиенты:

цельнозерновая мука — 200 г.
мука пшеничная — 150 г.
соль — 1 щепотка
разрыхлитель — 1 пачка
яблоки (кисло-сладкие) — 2 шт.
кедровые орехи — 1 щепотка
масло сливочное — (или растительное) 60 мл.
мед — 2 ст. л.
яйца — 2 шт.
апельсиновый сок — 200 мл.
тростниковый сахар — 1 кубик

Способ приготовления:

ШАГ 1.

В миску насыпать пшеничную муку, добавить цельнозерновую.

ШАГ 2.

Всыпать разрыхлитель.

ШАГ 3.

Положить соль.

ШАГ 4.

Отложить немного орехов для украшения, остальные положить в тесто.

ШАГ 5.

Яблоки натереть и выложить к остальным ингредиентам.

ШАГ 6.

Влить мед.

ШАГ 7.

Масло растопить и вылить в тесто.

ШАГ 8.

Добавить апельсиновый сок.

ШАГ 9.

Вбить яйца. Хорошенько все размешать с помощью миксера.

Форму для кекса смазать небольшим количеством растительного масла. Заполнить форму тестом. Посыпать оставшимися орешками и натертым на терке тростниковым сахаром.

ШАГ 10.

Форму для кекса смазать небольшим количеством растительного масла. Заполнить форму тестом. Посыпать оставшимися орешками и натертым на терке тростниковым сахаром.

Поставить форму с хлебом в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до золотистого цвета. Затем форму достать, накрыть фольгой и снова поставить в духовку, запекать до готовности. У меня это заняло час десять или чуть больше.

ШАГ 11.

Поставить форму с хлебом в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до золотистого цвета. Затем форму достать, накрыть фольгой и снова поставить в духовку, запекать до готовности. У меня это заняло час десять или чуть больше.

ШАГ 12.

Готовность хлеба проверить деревянной шпажкой. Готовый хлеб остудить, нарезать и подать к столу.

Отзывы