Свинина, запеченная с манго

Быстрое в приготовлении повседневное блюдо, которое прекрасно подойдет и для праздничного застолья. Вместо манго можно взять кружки яблока или ананаса, но именно с манго это блюдо полностью раскрывает свой вкус и аромат.

Ингредиенты:

• свиные отбивные — 3 шт.
• соль, перец по вкусу
• красная паприка сладкая
• растительное масло
• репчатый лук — 3 колечка
• манго — 3 ломтика
• майонез — 1 ст. л.
• тертый сыр — 50 г.

Способ приготовления:

Шаг 1

Мясо помыть, обсушить, слегка отбить.

Шаг 2

Посолить, поперчить по вкусу.

Шаг 3

В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить свинину и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 4

Взять противень, застелить его фольгой, переложить отбивные вместе с маслом.

Шаг 5

На каждый кусок мяса положить по колечку лука.

Шаг 6

Затем положить ломтик манго.

Шаг 7

Смазать небольшим количеством майонеза.

Шаг 8

Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке 10-12 минут.

Шаг 9

Подать к столу. Приятного аппетита!