Печенье из овсяных хлопьев

offline

19.10.16

Представляю вам рецепт безумно вкусного рассыпчатого овсяного печенья. Оно не просто вкусное, но и полезное, так как содержит очень мала сахара. Вместо него мы использовали цукаты, а если быть точными сушеные персики. Они идеально подходят для выпечки, так как имеют толстую мякоть и кисловатый вкус. Если у вас нет персиков, возьмите курагу или чернослив, подойдет также и изюм. Такое печенье отлично заряжает энергией и прекрасно подойдет для перекуса или угощения к чаю или кофе. Рекомендую! И да, готовьте сразу две порции!

Количество порций: 5
Время приготовления: 30 минут
Способ приготовления: в духовке, нарезка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: детский праздник, для сладкого стола (чаепитие), блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, перекус, полдник
Тип блюда: Выпечка

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Печенье из овсяных хлопьев

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 150 г.
мука — 100 г.
разрыхлитель — 1 ч. л.
корица молотая — 1 ч. л.
сахарный песок — 20 г.
ванильный сахар — 1 пачка
яйца — 2 шт.
персик сушеный — 6 шт.
масло сливочное — 100 г.
растительное масло — 1 ч. л.

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Муку соединить с разрыхлителем.

ШАГ 2.

Всыпать корицу.

ШАГ 3.

В миске взбить сливочное масло.

ШАГ 4.

Всыпать сахар.

ШАГ 5.

Добавить ванильный сахар.

ШАГ 6.

Хорошенько все перемешать.

ШАГ 7.

Вбить яйца, еще раз все взбить с помощью миксера.

ШАГ 8.

В мучную смесь всыпать овсяные хлопья и перемешать.

ШАГ 9.

Соединить две массы.

ШАГ 10.

Добавить нарезанные персики и все как следует перемешать руками.

Противень накрыть пекарской бумагой, смазать небольшим количеством растительного масла. Сформировать из массы печенье одинакового размера.

ШАГ 11.

Противень накрыть пекарской бумагой, смазать небольшим количеством растительного масла. Сформировать из массы печенье одинакового размера.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 15 минут. печенье должно стать золотистым. Извлечь противень из духовки, снять печенье.

ШАГ 12.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать около 15 минут. печенье должно стать золотистым. Извлечь противень из духовки, снять печенье.