Салат с языком и огурцами


1237211
Оценить:
13.10.16
Готовимся к праздникам и пробуем новые рецепты. Сегодня мы приготовим легкий салат из языка и соленых огурцов с очень интересной заправкой на основе йогурта, сока лимона и соевого соуса. Для приготовления этого салата вам потребуются хрустящие листья салата, сочное яблочко и немного времени. Вкусно и очень просто!
Количество порций: 4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: праздничный стол, блюдо на каждый день, новый год
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Салат

Салат с языком и огурцами

Ингредиенты:

  • листья салата — 1/2 пучка
  • соленые огурцы — 1 шт.
  • язык отварной — 150 г.
  • яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
  • яйца отварные — 2 шт.
  • зеленый лук
  • кунжут
  • для заправки:
  • натуральный йогурт — 3 ст. л.
  • сок лимона
  • соевый соус — 1/2 ч. л.


Способ приготовления:

Салат нарезать и выложить в миску.
ШАГ 1.

Салат нарезать и выложить в миску.
Огурцы нарезать соломкой и положить к салату.
ШАГ 2.

Огурцы нарезать соломкой и положить к салату.
Язык нарезать соломкой и положить в миску.
ШАГ 3.

Язык нарезать соломкой и положить в миску.
Яйца натереть на терке и выложить в миску.
ШАГ 4.

Яйца натереть на терке и выложить в миску.
Яблоко натереть и положить в миску.
ШАГ 5.

Яблоко натереть и положить в миску.
Для заправки смешать йогурт и несколько капель сока лимона.
ШАГ 6.

Для заправки смешать йогурт и несколько капель сока лимона.
Добавить соевый соус, перемешать.
ШАГ 7.

Добавить соевый соус, перемешать.
Заправить салат заправкой, перемешать.
ШАГ 8.

Заправить салат заправкой, перемешать.
Выложить в салатницу, посыпать мелко нарезанным луком и кунжутом, подать к столу.
ШАГ 9.

Выложить в салатницу, посыпать мелко нарезанным луком и кунжутом, подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана


Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram



Отзывы
 
Ваше имя:

Оставить отзыв:
E-mail:





 Версия для печати










Мягкий шашлык из говядины
 
Лучшие рецепты с фото с доставкой
Подписаться