Курица с булгуром
3
offline
13.10.16
Курица с булгуром - отличный вариант для быстрого обеда или ужина. Всего 30 минут и у вас ароматный булгур с кусочками аппетитной курицы. Все очень просто и быстро, как раз то, что нам нужно. Рекомендую включить в будничное меню.
offline

Количество порций: 4
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 35 минут
Способ приготовления: жарка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- масло сливочное — 30 г.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- морковь — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- курица — 1/2 шт.
- соль, перец по вкусу
- зира (кумин) — 1 пучок
- булгур — 1/2 пакета
- мясной бульон — 1,5 стакана
- помидоры консервированные в собственном соку — 1/2 банки
Способ приготовления:

ШАГ 1.
В сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Морковь очистить, нарезать мелким кубиком и выложить в сковороду, слегка обжарить.
В сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Морковь очистить, нарезать мелким кубиком и выложить в сковороду, слегка обжарить.

ШАГ 2.
Репчатый лук нарезать и добавить к моркови.
Репчатый лук нарезать и добавить к моркови.

ШАГ 3.
Курицу помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и положить к овощам, обжаривать еще все вместе 10-15 минут, периодически перемешивая.
Курицу помыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и положить к овощам, обжаривать еще все вместе 10-15 минут, периодически перемешивая.

ШАГ 4.
Курицу с овощами посолить, поперчить, посыпать щепоткой зиры, перемешать.
Курицу с овощами посолить, поперчить, посыпать щепоткой зиры, перемешать.

ШАГ 5.
Выложить булгур, примерно 1 стакан.
Выложить булгур, примерно 1 стакан.

ШАГ 6.
Вылить бульон.
Вылить бульон.

ШАГ 7.
Добавить томаты, перемешать и тушить до готовности крупы.
Добавить томаты, перемешать и тушить до готовности крупы.

ШАГ 8.
Разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Разложить по тарелкам и подать к столу. Приятного аппетита!
Читайте также
- Курица, запеченная с чесноком на мангале
- Курица с чесноком и лимоном в лаваше
- Куриные бедра, запеченные в духовке с острым рисом
- Люля-кебаб из курицы в духовке
- Куриные ножки чупа-чупс
- Бирьяни по-индийски
- Курица в кефире
- Подлива из курицы. С картофельным пюре на обед или ужин
- Курица с картошкой по-деревенски
- Картошка с курицей