Шашлык из свинины на мангале
1
Простой рецепт вкусного шашлыка из свинины с луком по классическому рецепту. Все просто и вкусно!
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час 45 минут
Способ приготовления: на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 1 час 45 минут
Способ приготовления: на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- свиной окорок — 1, 300 г.
- репчатый лук — 2 шт.
- чеснок — 2 зубчика
- соль
- специи для свинины
- уксус 9% — 50 мл.
- растительное масло — 1 ст. л.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Свинину нарезать кусками одинакового размера.
Свинину нарезать кусками одинакового размера.
ШАГ 2.
Репчатый лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарезать, выложить к мясу.
Репчатый лук нарезать полукольцами, чеснок мелко нарезать, выложить к мясу.
ШАГ 3.
Шашлык посолить и присыпать специей для свинины.
Шашлык посолить и присыпать специей для свинины.
ШАГ 4.
Влить уксус.
Влить уксус.
ШАГ 5.
Добавить растительное масло.
Добавить растительное масло.
ШАГ 6.
Хорошенько перемешать. Оставить мариноваться на час.
Хорошенько перемешать. Оставить мариноваться на час.
ШАГ 7.
Нанизать шашлык на шампуры. Разжечь мангал. Поставить шампуры на мангал.
Нанизать шашлык на шампуры. Разжечь мангал. Поставить шампуры на мангал.
ШАГ 8.
Жарить над раскаленными углями до готовности.
Жарить над раскаленными углями до готовности.
ШАГ 9.
Подать шашлык к столу.
Подать шашлык к столу.
Читайте также
- Ароматный шашлык из свинины, маринованный в аджике и зеленом луке
- Сочный и ароматный шашлык из свиной шеи с шампиньонами в беконе
- Шашлык из свиной шейки с аджикой и томатным соком
- Шашлык по-китайски
- Сочный шашлык из свинины (самый лучший маринад для свиной шейки)
- Шашлык из свиной вырезки с реганом, луком и лимоном. Такой сочный и нежный шашлык, что мясо просто тает во рту!
- Шашлык из свиной шейки с луком, кинзой и аджикой
- Шашлык из свиной вырезки в беконе
- Шашлык из свиной вырезки, маринованный в луке, рассоле и аджике
- Шашлычки из свиной вырезки в сковороде
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками