Личный кабинет: Забыли пароль? Регистрация

Форель, запеченная в духовке

offline

15.09.16

Форель, запеченная в духовке - блюдо необычайно вкусное и ароматное. Всего 25 минут и у вас на столе нежнейшая форель в интересном маринаде с кусочками копченой шейки. Рекомендую! Как приготовить ткемали из алычи смотрите по ссылке.

Количество порций: 2
Время приготовления: 40 минут
Способ приготовления: фарширование, в духовке, нарезка
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо

В мою книгу рецептов

Распечатать рецепт

Отправить рецепт по email

Форель, запеченная в духовке

Фотоотчет к рецепту

Ингредиенты:

копченая шейка — 4 шт.
форель — 1 шт. 700 г.
соль, перец по вкусу
соус ткемали — 4 ст. л.
сладкий перец — 5 шт.
кедровые орехи — 1 горсть
оливковое масло
сушеный базилик

Способ приготовления:

ШАГ 1.

Рыбу помыть, обсушить, удалить внутренности, еще раз помыть, сделать надрезы, посолить и поперчить с двух сторон.

ШАГ 2.

Обмазать рыбу соусом ткемали. Если у вас нет соуса, сбрызните форель соком лимона.

ШАГ 3.

Противень застелить пергаментом, выложить рыбу. Внутрь рыбы положите ломтики шейки.

ШАГ 4.

Перец разрезать пополам, удалить семена и разложить рядом с рыбой. Посыпать рыбу кедровыми орехами.

ШАГ 5.

Поставьте противень с рыбой в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 25 минут до готовности.

ШАГ 6.

Нарезать рыбу на куски, переложить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «Кулину» в Яндекс.Дзене и Telegram

Отзывы