Курица, тушеная с шампиньонами
Количество порций: 2
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 45 минут
Способ приготовления: жарка, тушение, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- куриные ножки — 4 шт.
- масло сливочное — 50 г.
- оливковое масло — 1 ст. л.
- чеснок — 2 зубчика
- сладкий репчатый лук — 1 шт.
- шампиньоны — 250 г.
- соль, перец по вкусу
- сметана — 250 г.
- сливки — 200 мл.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
В сотейник положить сливочное масло и растопить. Куриные ножки помыть, обсушить и выложить в сотейник.
В сотейник положить сливочное масло и растопить. Куриные ножки помыть, обсушить и выложить в сотейник.
ШАГ 2.
Добавить оливковое масло. Чеснок нарезать и выложить к курице.
Добавить оливковое масло. Чеснок нарезать и выложить к курице.
ШАГ 3.
Репчатый лук нарезать и выложить в сотейник.
Репчатый лук нарезать и выложить в сотейник.
ШАГ 4.
Грибы помыть и положить в кастрюлю.
Грибы помыть и положить в кастрюлю.
ШАГ 5.
Все посолить и поперчить, перемешать, обжаривать 10 минут.
Все посолить и поперчить, перемешать, обжаривать 10 минут.
ШАГ 6.
Затем выложить сметану.
Затем выложить сметану.
ШАГ 7.
Влить сливки. Закрыть крышкой и тушить 30 минут.
Влить сливки. Закрыть крышкой и тушить 30 минут.
ШАГ 8.
Выложить курицу на тарелку и подать к столу.
Выложить курицу на тарелку и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Куриные окорочка по-грузински
- Рагу из курицы с картофелем и шампиньонами по-деревенски
- Куриные окорочка в медовом маринаде
- Куриные окорочка, запеченные с рисом на гарнир
- Куриные окорочка с цветной капустой и картошкой
- Куриные окорочка, запеченные с картошкой
- Куриные окорочка с чесноком, запеченные в духовке
- Курица по-армянски
- Куриные ножки тушеные в сливках с брокколи
- Пряные окорочка с картофелем
Зеленые помидоры на зиму
Помидоры с лимонной кислотой
Помидоры с бархатцами на зиму
Соленые помидоры в банках
Маринованные помидоры на зиму
Помидоры маринованные с сельдереем