Бургер с яйцом
Количество порций: 3
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка, нарезка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: жарка, нарезка, замес, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: завтрак, обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- булочки для гамбургеров — 3 шт.
- говяжий фарш — 600 г.
- яйца — 1 шт.
- зеленый лук — 2 пера
- чеснок — 1 зубчик
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
- яйца — 3 шт.
- майонез
- листья салата
- помидоры — 1 шт.
- сыр для чизбургеров — 3 шт.
Способ приготовления:
ШАГ 2.
В миску положить фарш, вбить яйцо.
В миску положить фарш, вбить яйцо.
ШАГ 3.
Добавить мелко нарезанный зеленый лук и чеснок, посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать.
Добавить мелко нарезанный зеленый лук и чеснок, посолить и поперчить. Хорошенько все перемешать.
ШАГ 4.
Сформировать 3 котлеты, выложить в сковороду.
Сформировать 3 котлеты, выложить в сковороду.
ШАГ 4.
Обжарить каждую в небольшом количестве растительного масла.
Обжарить каждую в небольшом количестве растительного масла.
ШАГ 5.
Булочки разрезать пополам, положить каждую половинку на котлеты.
Булочки разрезать пополам, положить каждую половинку на котлеты.
ШАГ 6.
Отдельно поджарить 3 глазуньи.
Отдельно поджарить 3 глазуньи.
ШАГ 7.
Нижнюю часть булки смазать небольшим количеством майонеза.
Нижнюю часть булки смазать небольшим количеством майонеза.
ШАГ 8.
Положить лист салата.
Положить лист салата.
ШАГ 9.
На салат выложить кружок помидора.
На салат выложить кружок помидора.
ШАГ 10.
Затем ломтик сыра.
Затем ломтик сыра.
ШАГ 11.
На сыр горячую говяжью котлету.
На сыр горячую говяжью котлету.
ШАГ 12.
На котлету - глазунью.
На котлету - глазунью.
ШАГ 13.
Накрыть второй половинкой булки.
Накрыть второй половинкой булки.
ШАГ 14.
Подать бургер к столу. Приятного аппетита!
Подать бургер к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
Булочки с изюмом
Пицца "Цезарь"
Апельсиновый фондан
Пирожки с повидлом
Пирожки с капустой жареные
Пирог с фисташками