Шашлык из индейки в майонезе
Количество порций: 2
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: более 2 часов
Способ приготовления: маринование, на открытом огне/углях, нарезка, смешивание, на углях, на мангале
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: пикник, блюдо на каждый день, на даче
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Фотоотчет к рецепту
Ингредиенты:
- индейка — 600 г.
- зеленый лук — 1 пучок
- соль, перец по вкусу
- майонез — 150 мл.
- пряные травы — по вкусу
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Индейку помыть, нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю.
Индейку помыть, нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю.
ШАГ 2.
Зеленый лук нарезать и выложить к индейке.
Зеленый лук нарезать и выложить к индейке.
ШАГ 3.
Шашлык посолить и поперчить.
Шашлык посолить и поперчить.
ШАГ 4.
Хорошенько все перемешать.
Хорошенько все перемешать.
ШАГ 5.
Добавить майонез.
Добавить майонез.
ШАГ 6.
Еще раз хорошенько перемешать и оставить мариноваться на час при комнатной температуре.
Еще раз хорошенько перемешать и оставить мариноваться на час при комнатной температуре.
ШАГ 7.
Очистить куски мяса от зелени и нанизать на шампуры.
Очистить куски мяса от зелени и нанизать на шампуры.
ШАГ 8.
Разогреть в мангале угли. Выложить шампуры на мангал.
Разогреть в мангале угли. Выложить шампуры на мангал.
ШАГ 9.
Запекать до готовности периодически переворачивая.
Запекать до готовности периодически переворачивая.
ШАГ 10.
При приготовлении шашлыка из индейки полить мясо оставшимся маринадом из-под шашлыка.
При приготовлении шашлыка из индейки полить мясо оставшимся маринадом из-под шашлыка.
ШАГ 11.
Готовый шашлык из индейки положить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Готовый шашлык из индейки положить на блюдо и подать к столу. Приятного аппетита!
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Отзывы
Читайте также
- Шашлык из бедра индейки
- Шашлык из бедер индейки на мангале
- Шашлычки из индейки на шпажках в духовке
- Шашлык из индейки в белом вине
- Шашлык из индейки с шампиньонами
- Шашлык из печенки индейки с черри
- Шашлык из индейки в сухом маринаде
- Шашлык из индейки в томатном соке
- Шашлык из сердца индейки
- Шашлык из индейки с помидорами
Фаршированные овощи
Рататуй
Тьян из баклажанов
Долма
Овощное рагу
Овощи по-французски