Рецепты салатов с индейкой

Из индейки, как и из курицы можно приготовить много вкусных и полезных салатов. Мясо индейки диетическое, так что подходит для тех, кто следит за своей фигурой. Лучше всего для приготовления салата из индейки подходит грудка. Грудка - фрагмент тушки, где у птицы находятся самые мощные и сильные мышцы, ответственные за работу крыльев. Именно поэтому мясо в этой части такое плотное. Грудки индейки богаты протеином и при этом содержит всего 2-2,5% жира. Главное при приготовлении выбрать оптимальный температурный режим, так как, если грудку передержать, мясо получится жестким, сухим и невкусным.