Говядина тушеная с фасолью
22.08.16
Прекрасное блюдо для воскресного обеда или ужина. Полное и насыщенное, ароматное и очень вкусное. Нежные куски мяса тушеные в томатном соке со стручковой фасолью и овощами. Отличным гарниром к мясу станет отварной рассыпчатый рис или паста. Готовить можно в кастрюле с толстыми стенками или в мультиварке, как сделала я.
Количество порций: 6
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: около 2 часов
Способ приготовления: в мультиварке, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- говядина — 600 г.
- растительное масло
- репчатый лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- стручковая фасоль — 200 г.
- чеснок — 2 зубчика
- сметана — 150 г.
- томатный сок — 500 мл.
- соль, перец по вкусу
- специя "Итальянские травки" — 1 ч. л.
- зеленый лук
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Мясо нарезать небольшими кусочками одинакового размера.
Мясо нарезать небольшими кусочками одинакового размера.
ШАГ 2.
В чашу мультиварки налить немного растительного масла, поставить форму в мультиварку, включить режим Жарка. Выложить куски мяса и обжаривать до золотистого цвета.
В чашу мультиварки налить немного растительного масла, поставить форму в мультиварку, включить режим Жарка. Выложить куски мяса и обжаривать до золотистого цвета.
ШАГ 3.
Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь кружками.
Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь кружками.
ШАГ 4.
Фасоль нарезать кусочками.
Фасоль нарезать кусочками.
ШАГ 5.
Выложить к мясу лук и морковь.
Выложить к мясу лук и морковь.
ШАГ 6.
Добавить фасоль.
Добавить фасоль.
ШАГ 7.
Чеснок мелко нарезать и выложить в чашу мультиварки.
Чеснок мелко нарезать и выложить в чашу мультиварки.
ШАГ 8.
Добавить сметану.
Добавить сметану.
ШАГ 9.
Влить томатный сок.
Влить томатный сок.
ШАГ 10.
Перемешать, посолить, поперчить и посыпать итальянскими травками. Включить режим Тушение и готовить до окончания программы.
Перемешать, посолить, поперчить и посыпать итальянскими травками. Включить режим Тушение и готовить до окончания программы.
ШАГ 11.
Разложить говядину тушеную с фасолью по тарелкам, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подать к столу.
Разложить говядину тушеную с фасолью по тарелкам, посыпать мелко нарезанным зеленым луком и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Говяжье рагу с овощами
- Говядина пикантная в мультиварке
- Кекс c шоколадом и вишней
- Свиные ребрышки с картошкой и фасолью в мультиварке
- Медовая коврижка с яблоками
- Простой шоколадный пирог
- Заливной пирог на кефире в мультиварке
- Тушеное мясо в мультиварке
- Куриные крылышки в мультиварке
- Пирог с апельсинами
Салат из капусты и грибов на зиму
Яблочное варенье с клюквой
Квашеная капуста на зиму
Лечо в томатном соке
Варенье с яблоками, грушами и лаймом
Овощной соус