Капеллини с тунцом и перцем
22.08.16
Когда надо приготовить быстро завтрак, обед или ужин, вашей палочкой-выручалочкой станут капеллини. Эта паста варится за секунды, сочетается практически с любым соусом. Мне нравится готовить ее с тунцом и овощами. Сегодня у меня сладкий сочный и вкусный перец. Рекомендую.
Количество порций: 2-4
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Время приготовления: 15 минут
Способ приготовления: жарка, варка, нарезка, смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед, ужин
Тип блюда: Второе блюдо
Ингредиенты:
- паста капеллини — 1/2 пачки
- сладкий репчатый лук — 1 шт.
- сладкий перец — 1 шт.
- масло сливочное — 30 г.
- сладкая паприка
- тунец в собственном соку — 1 банка
- тертый сыр — 50 г.
Способ приготовления:
ШАГ 1.
Вскипятить воду, подсолить, опустить пасту и варить до состояния аль денте, примерно 4-5 минут.
Вскипятить воду, подсолить, опустить пасту и варить до состояния аль денте, примерно 4-5 минут.
ШАГ 2.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить мелко нарезанный репчатый лук.
В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла, выложить мелко нарезанный репчатый лук.
ШАГ 3.
Сладкий перец нарезать соломкой и добавить его к луку.
Сладкий перец нарезать соломкой и добавить его к луку.
ШАГ 4.
Овощи слегка поджарить, заправить сливочным маслом и сладкой паприкой.
Овощи слегка поджарить, заправить сливочным маслом и сладкой паприкой.
ШАГ 5.
С тунца слить жидкость, выложить кусочки рыбы в сковороду.
С тунца слить жидкость, выложить кусочки рыбы в сковороду.
ШАГ 6.
Выложить пасту в дуршлаг, слить жидкость.
Выложить пасту в дуршлаг, слить жидкость.
ШАГ 7.
В кастрюлю, где варилась паста выложить горячие макароны, соединить с соусом.
В кастрюлю, где варилась паста выложить горячие макароны, соединить с соусом.
ШАГ 8.
Посыпать тертым сыром, перемешать, если нужно - подсолить.
Посыпать тертым сыром, перемешать, если нужно - подсолить.
ШАГ 9.
Разложить капеллини с тунцом и перцем по тарелкам и подать к столу.
Разложить капеллини с тунцом и перцем по тарелкам и подать к столу.
Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана
Читайте также
- Стеклянная лапша с креветками
- Паста с рукколой и сыром
- Эби кадзукири (Рисовая лапша с грибами и креветками)
- Capelli d'angelo с песто и креветками
- Паста с курицей и перцем
- Рисовая лапша с зеленым горошком и морковью
- Лингвини с колбасками
- Бантики с овощами и тунцом
- Макароны с соусом из индейки и грибов
- Каппеллинни с куриным рулетом
Яблочное варенье на соке
Салат вдоль по огороду на зиму
Кабачки в остром соусе
Яблочное варенье "Янтарное"
Салат из капусты с помидорами
Заправка для борща на зиму